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标题: 左宗棠鸡 [打印本页]

作者: 南极 时间: 2016-9-22 14:51 标题: 左宗棠鸡

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1,沃尔玛的买的鸡腿，2个8元，真便宜。用刀把肉剔下来，第一次剔鸡腿，第一只腿没剔好，分成了两块。第二只还不错
整块剔下来便于分割成同等大小

2,两只鸡腿切块，放两个鸡蛋，一勺淀粉适量的味精和盐和料酒，搅拌均匀

3,勾芡：勾芡，加适量白糖，醋，生抽，料酒，姜蒜茸。

4，炸鸡：油温不要太高，先炸熟，然后中大火炸出颜色，起锅

5，少量油，放一点干海椒，油热后下鸡块，马上下调好的汁水，翻炒均匀都挂上糊后起锅

作者: 南极 时间: 2016-9-22 14:54

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味道酸甜鲜香，很轻微的辣味，鸡肉很嫩但比KFC那种嫩要差不少。小朋友特别喜欢吃，虽然第一次做，味道还是非常好

作者: 香蕉一号 时间: 2016-9-22 15:37

看着不错啊，有空试试。

作者: tsuruki 时间: 2016-9-22 17:09

看着挺有食欲的

作者: 幽暗天使 时间: 2016-9-22 17:47

明明中国的鸡为啥起个日本名？

作者: helllee 时间: 2016-9-22 17:52

引用:

原帖由 幽暗天使 于 2016-9-22 17:47 发表
明明中国的鸡为啥起个日本名？

左宗棠啥时候成日本名了

作者: xsegaxhiss 时间: 2016-9-22 18:40

日本名喷了

作者: 布伦希尔德 时间: 2016-9-23 16:58

这道菜老美好像特别喜欢

作者: 南极 时间: 2016-9-23 18:01

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引用:

原帖由 @布伦希尔德于 2016-9-23 16:58 发表
这道菜老美好像特别喜欢

http://www.bilibili.com/video/av6307949/

我是看了这个视频，才想起做的

作者: giant 时间: 2016-9-24 17:12

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呵呵，做熟了就可以吃

作者: baki 时间: 2016-9-26 07:35

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引用:

原帖由 @helllee 于 2016-9-22 17:52 发表
左宗棠啥时候成日本名了

TGFC 九月最佳回复，就是你了。

作者: lzj_freedom 时间: 2016-9-26 15:09

看着不错啊

作者: blood 时间: 2016-9-26 16:22

幽暗天使是徐汇吧

作者: Tikey 时间: 2016-10-9 14:19

很好吃的样子啊

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