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标题: [日韩] 【日本】东京米其林三星之旅,从高大上到接地气 [打印本页]

作者: password    时间: 2015-8-16 17:05     标题: 【日本】东京米其林三星之旅,从高大上到接地气

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算是比较无脑的一次出行,全程有包车只是偶尔感受下地铁,吃的地方按照论坛里朋友推荐的找了几家,随便上上图,ip6拍摄,勿喷谢谢

大致说下费用:

酒店住宿:
8个晚上,按照2个人一个房间算
东京湾喜来登2200*2
京王广场酒店1400*1
强罗花坛酒店gorakadan 8000*1(临时订的估计被黑了)
东京凯悦酒店1900*3
东京东急凯彼德大酒店(the capitol hotel tokyu)2800,后来升级成6000的套房


交通:
全程埃尔法+司兼导 6000/天

吃饭:
米其林三星法餐,套餐加服务费     1700/人
米其林三星怀石料理,套餐加服务费  1500/人
tg坛友推荐的银座きた福          1700/人
黑5烤肉                       400/人
酒店基本不含早餐                200/人
喜来登里的晚餐日料              700/人




第一顿米其林三星,法餐:joel robuchon 人均1700rmb
第一次吃这么正式的法餐,记得要穿的得体一些,否则服务员会认为餐厅逼格被降低而将你拒之门外。

里面气氛有些拘谨,看着另一桌开了瓶红酒,专业的满脑袋头油的大个子高鼻梁日本人品酒师及其专业的晃晃,闻闻,然后坳造型似得仰脖一饮而下,很是让我开眼界~~~~

米其林三星第一次吃,菜品的确既精美又可口,套餐中包含了鱼子酱(黑色的小铁圆盒,上下四层,非常赞),黑松露等等,少而精。

另外,面包做的很不错,饭后的甜点比如马卡龙也是种类繁多,这两种都是不限量免费的。

[ 本帖最后由 password 于 2015-8-20 21:05 编辑 ]

本帖最后由 password 于 2015-9-16 11:27 通过手机版编辑
作者: password    时间: 2015-8-16 17:07

第三顿:论坛里amm推荐的大螃蟹,也在银座 人均1700
きた福 http://kanikitafuku.com/ginza/menu/index.html


几个人吃的非常开心:师傅很帅,工序也是很紧张一步步的,为了保持那份鲜美。
宰杀现场直播很震撼,蟹脚分四部分:一部分烤着吃,一部分生吃,一部分半熟吃,最后一部分熟吃。
两个大钳子是煮着的,整个肉身拿到后厨去煮的,然后挖出黄儿,壳里的肉,还有身体里的肉,按顺序吃。

最后没吃了,剩了

[ 本帖最后由 password 于 2015-8-19 10:38 编辑 ]
作者: password    时间: 2015-8-16 17:08

第二顿,米其林三星 《银座小十》怀石料理 人均1500

比法餐舒服多了,菜品精致的没的说,牛肉煎的恰到好处,唯一遗憾的是听不懂日本话和日本人的英语,反正看着好看吃着好吃就满足了

[ 本帖最后由 password 于 2015-8-18 00:13 编辑 ]
作者: password    时间: 2015-8-16 17:09

一、接地气的黑5A级烤肉店 人均消费500
http://www.kuro5.com
够热闹,够新鲜,像中国的大排档,肉非常好!非常赞!有专门的师傅给你烤肉,服务态度一流。他家最好的雪花牛,基本上一片在篦子上来回划过两次就递给你可以吃了。
二、不能免俗的蟹道乐
到日本之后当天晚上去的,三个人花了1000多人民币,服务感觉一般,如果是针对旅游的话中国人扎堆的饭店,为啥不来个会说中文的服务员?最好吃的是那盘看起来很恶心的蟹黄~~意犹未尽
三、迪斯尼酒店里的日本料理
小巧的烤肉器具和生鱼片的摆放让人有点儿感觉,平均700一个人,因为是到了之后第二天,对后面的美食没有正确的预计,这个料理我觉得吃的有些浪费~~
四、听说最近很火的横滨家系
浓浓的骨汤,我是北方人居然也感觉有些咸了,价格还算适中,50人民币一个人吧
五、上野公园附近的夜宵大排档
这个绝对是和中国的大排档差不多了,里面吵闹,破乱,乌烟瘴气~~~~室内不禁烟,是我见过最脏乱差的日本餐馆哈哈
六、怎能错过的鳗鱼饭
多摩市四季的诗鳗鱼饭,4200日元/位,就简单的鳗鱼饭+汤,听说日本人是越到夏天越喜欢吃鳗鱼饭。。。。。去的时候是中午,人满为患,没办法,买了外卖在隔壁的一个面包店的门口的桌椅上解决的。
七、资生堂银座总店不止有化妆品,还有糕点卖,买了一大堆回来,听起来就比什么三兄弟banana恋人更bigger

[ 本帖最后由 password 于 2015-8-20 01:00 编辑 ]
作者: password    时间: 2015-8-16 17:09

原宿的表参道吧 好像是,一不小心溜达过去的,寿司小店,又便宜又新鲜又好吃



这里面加几张怀旧照片,去年四月第一次日本之行,伊豆的柳生庄温泉印象深刻

[ 本帖最后由 password 于 2015-8-20 23:41 编辑 ]
作者: password    时间: 2015-8-16 17:12

箱根强罗花坛温泉酒店  住宿一晚+晚餐+早餐 8000人民币

整体打分的话酒店可以打98分!下面详细说一下各个方面的评分

交通:这次日本之行全程埃尔法跟着,在箱根的山里,强罗的盘山道中绕来绕器最终在一个电车站附近到达了目的地:强罗花坛。心里面后怕这要是拿着行李得走个地老天昏才会到达吧?但是第二天周边一逛就打消了顾虑,酒店就在电车雕刻之森美术馆站走路不到十分中的距离,这也是为什么在泡温泉的时候会听到电车经过的声音了。以日本的交通线路,估计东京坐电车两个小时能到酒店。

设施:一个二楼的老宅子外加新建的6层楼(沿山而建,最高层也就是reception算是六层半,温泉在五层~~吃饭在一层~~剩下的都是房间~~说的我自己也糊涂了)。不论是走廊,室外休息,室外吸烟空间,内部装潢,简直可以用满分来形容,具体看图。

服务:英语不怎么好但是可以沟通,早餐会在约定好的时间把早饭送到你的房间里,餐食质量不亚于米其林2星

餐饮:真心觉得这里的餐食非常的棒,精致程度不输米其林

吃完早饭在酒店里以及酒店周边晃了一圈,拍了不少照片,回来时发现这里还是法国的一个什么机构的认证酒店,貌似很高端的一块铁皮

[ 本帖最后由 password 于 2015-8-19 10:34 编辑 ]
作者: password    时间: 2015-8-16 17:28

the capitol hotel tokyu ,去年来的时候一直住在这里,特意在最后一个晚上选在这个酒店,房间也进行了升级,专注怀旧一下

酒店的环境很好,去年第一次到东京蒙头转向感觉很高大上,有一天从横滨坐地铁倒来倒去居然出了地铁就进了酒店了,当时土的不得了惊讶的要命

房间超级大,我估计大约在110平左右,这也是我外出旅游住过最大的房间了

早餐很不错,200多块钱的价位也比较合理,一切都已故地重游为主

[ 本帖最后由 password 于 2015-8-20 22:58 编辑 ]
作者: 抠鼻屎的中指    时间: 2015-8-17 11:14

真牛逼
作者: 汪呜    时间: 2015-8-17 22:01

期待啊!还有啥好吃的都上来吧:D
作者: 碎南瓜    时间: 2015-8-17 22:19

卧槽看的我又饿了,最近在节食,年底准备去日本大干一场,问下楼主自由行的话,有没有好点的地图和交通图推荐?
作者: fenny    时间: 2015-8-17 23:09

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赞,胜利日去,纯吃货游
参考一下
作者: S·H·F    时间: 2015-8-18 08:50

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牛逼,楼主这趟花了20万?
作者: 碎南瓜    时间: 2015-8-18 09:03

一晚8千太壕了
作者: 自走人形    时间: 2015-8-18 10:13

土豪啊
作者: 兔子在云下    时间: 2015-8-18 11:22

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司机&导游6000一天?真没被宰?
作者: hkt3010    时间: 2015-8-18 11:49

前排插入围观土豪...
这酒店和包车价格简直无法直视,想想自己在东京住的希尔顿才1k一晚太屌丝了
作者: death5343    时间: 2015-8-18 11:49

大吃一顿好。但价格也太贵了,没有便宜些的温泉旅馆么?
作者: password    时间: 2015-8-18 12:13

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原帖由 @兔子在云下  于 2015-8-18 11:22 发表
司机&导游6000一天?真没被宰?
还有一辆艾尔法啊
作者: T39的故事    时间: 2015-8-18 12:44

我想问那只蟹是怎么吃的,怎么收费?一只一只的算吗?
很有兴趣,求详细。
年底去日本
作者: password    时间: 2015-8-18 12:50

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原帖由 @T39的故事  于 2015-8-18 12:44 发表
我想问那只蟹是怎么吃的,怎么收费?一只一只的算吗?
很有兴趣,求详细。
年底去日本
我们四个人  一个包间   他们是按照你来的人数  选择或大些或小些的蟹子
作者: T39的故事    时间: 2015-8-18 12:53

引用:
原帖由 password 于 2015-8-18 12:50 发表
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我们四个人  一个包间   他们是按照你来的人数  选择或大些或小些的蟹子
和国内一样,按斤秤吗?
作者: password    时间: 2015-8-18 12:54

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原帖由 @T39的故事  于 2015-8-18 12:44 发表
我想问那只蟹是怎么吃的,怎么收费?一只一只的算吗?
很有兴趣,求详细。
年底去日本
每个人的套餐费用是30000多日元,还有服务费

反正我们四个人吃一只大蟹子,到最后还剩了
作者: leeex    时间: 2015-8-18 12:57

楼主既然这帖子你专门发些美食图片,有时间多更新点说明吧。
比如你前三楼那些法餐啊米其林啊,能不能介绍下每张图上那都是什么东西?味道怎么样?
作者: lvcha    时间: 2015-8-18 13:55

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螃蟹看上去好厉害!
作者: password    时间: 2015-8-18 14:09

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引用:
原帖由 @leeex  于 2015-8-18 12:57 发表
楼主既然这帖子你专门发些美食图片,有时间多更新点说明吧。
比如你前三楼那些法餐啊米其林啊,能不能介绍下每张图上那都是什么东西?味道怎么样?
回头慢慢更新

都特别好吃   吃了这么多   每家留给我印象最深的也就那么一两个瞬间,就是回忆太痛苦了,越回忆越想再去日本吃去
作者: password    时间: 2015-8-18 14:12

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原帖由 @T39的故事  于 2015-8-18 12:53 发表
和国内一样,按斤秤吗?
不是论斤卖,吃完之后我的问题和你一样,就特意问了一下,人家回答说,就是每个人的套餐,你来两个人的话,就给你上一个稍微小点儿的蟹子,吃法一样
作者: sarion    时间: 2015-8-18 14:33


作者: 熊猫    时间: 2015-8-18 15:43

刚从日本回来的尿了。。
作者: lindley007    时间: 2015-8-18 15:58

太壕,湿了
作者: liu2596960    时间: 2015-8-18 16:52

。。。土豪啊。,,,,,,,,

还在纠结买红米NOTE2的路过。。。
作者: llkuan    时间: 2015-8-18 17:09

都不知道是什么菜。。。
作者: lvcha    时间: 2015-8-18 17:53

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这螃蟹国内有可能吃到么
作者: 419389671    时间: 2015-8-18 19:34

引用:
原帖由 lvcha 于 2015-8-18 17:53 发表
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这螃蟹国内有可能吃到么
当然
作者: liuwei973    时间: 2015-8-18 19:52

这螃蟹吃之前是活的还是死的?帝王蟹不是产自阿拉斯加附近的么
作者: 精灵的盟约    时间: 2015-8-18 20:14

湿了,我8月初的日本行好像没去过一样
作者: 纳米气泡    时间: 2015-8-18 21:49

mark,吃不起住不起,开开眼界吧
作者: inaken    时间: 2015-8-18 22:25

吃的不错

但6000真是被导游坑成狗了,怪不得日本电视都曝光在日中国人是怎么坑来旅游的同胞的了

6000rmb可以轻松租两辆宝马750+俩司机,结果你们4个人挤一个埃尔法

下次建议找熟人带路或者干脆就自己走算了,反正都内坐公共交通也不至于不方便,实在不行还有出租车,但如果甘愿当大头被中国人坑的话就当我没说

[ 本帖最后由 inaken 于 2015-8-18 22:36 编辑 ]
作者: password    时间: 2015-8-18 22:26

引用:
原帖由 liuwei973 于 2015-8-18 19:52 发表
这螃蟹吃之前是活的还是死的?帝王蟹不是产自阿拉斯加附近的么
活的,当你面直接剁了吃
作者: typeo    时间: 2015-8-18 23:21

先占坑,等楼主更新来看,吃货的梦想啊
作者: 汪呜    时间: 2015-8-18 23:44

不写介绍谁知道你照片上是什么吃的啊?
快补介绍,否则肚子饿扣祭扫
作者: foyo    时间: 2015-8-19 07:03

真土豪啊,看着流口水了
作者: 牛顿    时间: 2015-8-19 07:56

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原帖由 @inaken  于 2015-8-18 22:25 发表
吃的不错

但6000真是被导游坑成狗了,怪不得日本电视都曝光在日中国人是怎么坑来旅游的同胞的了

6000rmb可以轻松租两辆宝马750+俩司机,结果你们4个人挤一个埃尔法

下次建议找熟人带路或者干脆就自己走算了,反正都内坐公共交通也不至于不方便,实在不行还有出租车,但如果甘愿当大头被中国人坑的话就当我没说
酸。。。。。。
作者: eastwoodwest    时间: 2015-8-19 08:47

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密码顶赞
作者: 蚂蚁大腿zyf    时间: 2015-8-19 09:05

LZ不错
帝王蟹的话,国内也有买,一般300不到一斤(阿拉斯加的)
日本应该品质更好点
作者: jianghutong    时间: 2015-8-19 09:13

mark
作者: m99999    时间: 2015-8-19 09:14

那顿怀石用的荷叶,果汁冻,蟹肉,海胆等等,品相上看和京都的一星~两星差不多,价格好贵啊,差不多是京都一倍了。

楼主有米,顶,
作者: lvcha    时间: 2015-8-19 09:34

引用:
原帖由 419389671 于 2015-8-18 19:34 发表


当然
求提示
作者: 真忘私绵    时间: 2015-8-19 10:08

马克备用……
作者: heven2004    时间: 2015-8-19 10:35

楼主你就不能用个相机?IP6太糟蹋这些吃的了
作者: universe    时间: 2015-8-19 12:13

我也想去
作者: 億万千    时间: 2015-8-19 18:41

牛逼
有钱真好
作者: liuwei973    时间: 2015-8-19 19:29

妈妈问我为什么跪着上网~
作者: msforza    时间: 2015-8-19 21:24

吓尿了
真有钱。。。。。。
作者: digikey    时间: 2015-8-20 12:57

好贴马克1
作者: darkzyl    时间: 2015-8-20 13:57

闪瞎了
作者: alexwoo1009    时间: 2015-8-20 23:17

跪闪了
作者: lastwinner    时间: 2015-8-20 23:37

人均1500.。。算了,我这里最贵只能吃吃蟹道乐了。。。。
作者: 很苦的熊    时间: 2015-8-25 18:26

引用:
原帖由 heven2004 于 2015-8-19 10:35 发表
楼主你就不能用个相机?IP6太糟蹋这些吃的了
拿个单反去米其林三星,有点下不了手啊...
作者: kingjob    时间: 2015-8-25 22:52

壕,膝盖给你
作者: password    时间: 2015-8-26 10:11

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十月再去玩一圈,已经迫不及待了
作者: waitinglz    时间: 2015-8-26 10:13

有钱就是豪
作者: 神秘的陌生人    时间: 2015-9-3 21:37

咽了口口水   继续沙县料理
作者: 我爱一条柴啊    时间: 2015-9-28 09:49

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那蟹炸裂
作者: egegegeg    时间: 2015-10-1 01:03

我很佩服lz这个消费层次的还在论坛发这么详细的帖。
作者: k26866    时间: 2015-10-4 17:48

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强帖mark
作者: 陀螺战士    时间: 2015-10-4 19:56

想看LZ的女伴……
作者: 红叶    时间: 2015-10-4 20:44

土豪啊 我最多也就一晚四千五 京都的还包早晚饭
作者: yangchen0821    时间: 2015-10-6 09:52

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真心土豪,这酒店太嗲了
作者: password    时间: 2015-10-7 19:31

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引用:
原帖由 @egegegeg  于 2015-10-1 01:03 发表
我很佩服lz这个消费层次的还在论坛发这么详细的帖。
既然大伙都喜欢这个论坛,那就没什么不好理解的
作者: 见风    时间: 2015-10-18 11:44

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我1月份去高山北陆,大阪京都,北海道转了一圈,14天,全部算上花了11000多,只够LZ一晚上酒店的。

吃过最贵也就是政寿司这个级别的。
作者: 采姑娘de小蘑菇    时间: 2015-10-27 16:24

这贴好多人酸的。。。LZ有钱想怎么玩就怎么玩,想怎么吃就怎么吃,就不想花时间去研究,就是随性走哪吃哪,而且还一个地方一个地方的介绍,言语间也是平淡叙述,没有炫耀的意思,不知道有什么问题




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