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标题: [零食] 有没有海南的朋友，这大青芒怎么吃？ [打印本页]

作者: 幻像骑士 时间: 2015-7-25 21:06 标题: 有没有海南的朋友，这大青芒怎么吃？

同事老公海南带来一箱
说是大青芒
我和苹果啥的放一起催熟后根部有点黄，摸上去也软了，但是吃起来不甜，没外面买的黄芒果的那种芒果香味，核也不薄
从切开后的肉来看是能吃了，没问题啊
难道我吃法有错？

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作者: bezimaru 时间: 2015-7-25 21:22

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刨丝用糖腌着吃，或者做鲜虾青芒沙律。

作者: 幻像骑士 时间: 2015-7-25 21:32

引用:

原帖由 bezimaru 于 2015-7-25 21:22 发表
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刨丝用糖腌着吃，或者做鲜虾青芒沙律。

这芒果本身不甜的？
所以这样吃？

关键为啥没芒果的香味。。。。

作者: 错乱僧 时间: 2015-7-25 22:58

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我朋友从攀枝花带的青芒很好吃，个大肉多，香甜，比黄色的好吃，lz的是不是没熟。

作者: rogerwaters 时间: 2015-7-26 00:13

攀枝花的应该是凯特芒，和lz的两个品种。

作者: laciel 时间: 2015-7-30 23:24

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海南同学蘸酱油吃…

作者: jiamiao 时间: 2015-7-31 09:09

放软吃 ~

作者: AzureZH 时间: 2015-7-31 11:04

盐，辣椒面，少许糖，一点点味精
蘸着吃
或者青芒沙拉

作者: blood 时间: 2015-7-31 13:22

芒果蘸酱油辣椒

作者: T39的故事 时间: 2015-7-31 13:55

用醋腌，一直到脆就能吃了

作者: repirlo 时间: 2015-8-2 12:12

没吃过闽南的芒果蘸酱油吧？

作者: 1920 时间: 2015-8-2 12:21

去皮切段白醋加少许糖对水3:1:6 腌2天后沾辣椒盐

作者: xiang1920 时间: 2015-8-2 15:49

我记得有种芒果可以连皮吃的，直接整个用刨刀连皮刨成一条一条的做沙拉很好吃

作者: 洛克狼 时间: 2015-8-3 00:09

引用:

原帖由 AzureZH 于 2015-7-31 11:04 发表
盐，辣椒面，少许糖，一点点味精
蘸着吃
或者青芒沙拉

可能是这个吃法，但主要的还是楼主的根本没熟吧。。。。

作者: yesword 时间: 2015-8-3 03:45

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这。。。。青芒就是要吃脆的啊，催熟软了还不如吃黄芒。以前上学时每次放假结束海南的同学都要背一堆过来，切片沾老干妈，超赞！！

作者: 合作伙伴 时间: 2015-8-3 21:48

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楼上说蘸醋蘸辣的真不是在恶搞？？？

作者: jianghutong 时间: 2015-8-4 00:32

借贴问一下，海口除了琼菜王还有啥性价比的饭店，球推荐

作者: 查理·布朗 时间: 2015-8-11 00:11

泥潭口味真忒么重。。。。。

作者: hikari34 时间: 2015-8-11 15:18

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青芒原来是蔬菜？？

作者: pop000ooo 时间: 2015-11-23 15:03

看着ls的吃完我口水都流不出来了。。

作者: mino 时间: 2015-11-23 15:47

这个要硬的时候吃。
也可以拿来做芒果西米露什么的。
软了就没口感了。

作者: 妲尔维斯蒂 时间: 2015-11-27 15:21

蘸酱油吃的……

真的，不是恶搞。

海南人很多都是这么吃的

作者: 我武者羅 时间: 2015-12-11 17:49

我们这边都是切条拌辣椒盐吃

作者: 安非他命 时间: 2015-12-12 01:38

这种要吃脆的
放醋酱油辣椒凉拌的
青木瓜沙拉啊

作者: fenny 时间: 2016-1-5 12:15

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去过广西的话肯定看到过满大街的腌制水果
青芒在越南也是蘸盐拌米饭吃
李子也是蘸盐吃，意外的好吃

作者: fakeman2 时间: 2016-1-6 17:24

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看回帖感觉是各路妖魔乱舞，喷了

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