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标题: [日韩料理] 又能在家完成的日料么？求推 [打印本页]

作者: 术道一 时间: 2014-9-26 19:13 标题: 又能在家完成的日料么？求推

地狱火锅

鳗鱼饭什么的

最好详细点写下流程。

激骚伺候。

作者: 大宋忠臣黄文炳 时间: 2014-9-26 20:20

滑蛋炸（四声）猪排~

作者: robbi 时间: 2014-9-26 20:26

posted by wap, platform: SONY Xperia SP
茶泡饭

作者: helllee 时间: 2014-9-26 21:21

posted by wap, platform: One Plus One
亲子饭

作者: gogogo 时间: 2014-9-27 01:13

posted by wap, platform: 小米 MI 2
鳗鱼饭，天妇罗什么的还算简单

作者: va12345 时间: 2014-9-27 07:11

鱼买来，洗净，切片，装盘
OK了

作者: alex8637 时间: 2014-9-27 07:43

亲子丼
就按着这个做法来，我上星期刚做过两次
http://www.xiachufang.com/recipe/1049165/

要注意的是倒入鸡蛋以后千万别在锅里待太久，时间长了就成凝固的蛋花了

作者: 脾气不太好 时间: 2014-9-27 11:44

引用:

原帖由 alex8637 于 2014-9-27 07:43 发表
亲子丼
就按着这个做法来，我上星期刚做过两次
http://www.xiachufang.com/recipe/1049165/

要注意的是倒入鸡蛋以后千万别在锅里待太久，时间长了就成凝固的蛋花了

这玩意儿好吃？

感觉口味好淡

作者: alex8637 时间: 2014-9-27 14:13

日料嘛…就是这个味咯

当然可以嗷一声往里头咣咣加两坨老干妈油辣椒，味道肯定足

但那肯定不能算到日料范畴了对吧

作者: 道克斯 时间: 2014-9-27 14:51

寿喜烧
http://www.douban.com/photos/album/84758688/

作者: 菲亚娜的末裔 时间: 2014-9-27 20:08

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寿喜锅做过几次，觉得还比较简单，有专门的汤料卖，放点五花肉，香菇，洋葱，蔬菜之类的就可以了！

作者: chucky 时间: 2014-9-27 22:54

大阪烧～

作者: 偶爱欧内桑 时间: 2014-9-27 23:12

马克思！！！

作者: 冲锋衣 时间: 2014-9-27 23:36

posted by wap, platform: iPhone
盐水枝豆、冷奴

作者: Zico2003 时间: 2014-9-27 23:56

各种简单的日式炸物

作者: 20150000 时间: 2014-9-28 11:06

太多了最简单的三文鱼你拿来放锅里煎一煎就是日料了

说正经的你要纯正风的话做手卷就行原料简单好做好吃
工具  厨刀一把  越快越好竹帘卷一个
原料  米  寿司用醋  三文鱼  金枪鱼罐头  黄瓜  寿司用海苔
米饭蒸的时候水放少一点  蒸完立刻倒出来  倒入寿司用醋搅拌  用量大概在把所有饭都浸湿但底部不要残留醋液的程度  也可以按照你自己的口味自己调整（买不到专用醋可以用白醋+白糖代替醋糖比例在2:1左右）  然后静置醋饭到冷却才能用  接下来就简单了  竹帘卷铺平依次放上海苔  醋饭  陷料卷起来切开装盘就行了

作者: lvcha 时间: 2014-9-29 18:40

鳗鱼饭。。tb买鳗鱼，开水煮10分钟，扔米饭上，吃

作者: kazuya 时间: 2014-9-29 21:10

太简单了，盛碗热饭中间挖个洞，倒入酱油敲个生蛋拌下

作者: zhaogy604 时间: 2014-9-29 22:08

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荞麦面拌酱油

作者: 20150000 时间: 2014-9-30 09:34

引用:

原帖由 zhaogy604 于 2014-9-29 22:08 发表
posted by wap, platform: iPad
荞麦面拌酱油

你想咸死楼主么

是つゆ买的时候注意是荞麦面つゆ还是素麺つゆ还有是浓缩的还是普通的普通的直接能用浓缩的得按照说明加水再加点葱就行了这个建议凉吃つゆ平时放冷藏荞麦面或者素麺煮完用冷水冲洗沥干就能吃了吃法是拿个小碗装调和好的つゆ一点一点挑面沾着吃夏天つゆ里加冰更好吃

作者: 戏志才 时间: 2014-9-30 10:40

我来推荐个简单的深夜食堂某一话中的巴塔莱斯（牛油饭）

作者: AzureZH 时间: 2014-9-30 10:57

茶泡饭算是比较简单的了

作者: 525560709 时间: 2014-10-1 11:32

大阪烧天妇罗

作者: nickname 时间: 2014-10-2 13:59

posted by wap, platform: iPhone
卵かけご飯，最简单了

作者: linkyw 时间: 2014-10-2 17:17

引用:

原帖由 Zico2003 于 2014-9-27 23:56 发表
各种简单的日式炸物

http:/ ...

锅不错求链接

作者: lalei 时间: 2014-10-5 12:41

引用:

原帖由 lvcha 于 2014-9-29 18:40 发表
鳗鱼饭。。tb买鳗鱼，开水煮10分钟，扔米饭上，吃

10分钟……大丈夫？

作者: 量产QUBELEY 时间: 2014-10-5 13:05

mark

作者: 毒玫瑰 时间: 2014-10-8 07:11

posted by wap, platform: GALAXY NOTE II
马克下，试做过天妇罗，真没想的那么简单，失败了

作者: k26866 时间: 2014-10-8 15:49

同求15楼的锅~

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