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标题: [零食] 酱油炒饭 [打印本页]

作者: 傲笑乾坤 时间: 2014-8-21 20:48 标题: 酱油炒饭

这回每粒都分开了。

作者: yuiileo 时间: 2014-8-21 21:31

卧槽没啤酒罐子在边上你真的是lz本人么？

作者: bezimaru 时间: 2014-8-21 21:44

posted by wap, platform: GALAXY NOTE II
是石大做的

作者: 傲笑乾坤 时间: 2014-8-21 21:48

我戒酒了:D

作者: 酸性体质 时间: 2014-8-22 08:01

我每次炒饭都是用酱油炒的:D

作者: cion 时间: 2014-8-22 08:12

引用:

原帖由 酸性体质 于 2014-8-22 08:01 发表
我每次炒饭都是用酱油炒的:D

加111111

作者: 分不清雨水泪水 时间: 2014-8-22 09:16

posted by wap, platform: 小米红米
换咖啡杯差评，我们要看啤酒罐！

作者: 星空寂 时间: 2014-8-22 09:33

这卖相真好看

作者: 喜剧之王 时间: 2014-8-22 11:35

这卖相非常不错

作者: REDEEM 时间: 2014-8-22 11:58

好多酱油，用的什么酱油？不会咸么？

作者: 傲笑乾坤 时间: 2014-8-22 12:13

颜色深是因为用了老抽，然后用生抽搭配，咸是不会的，因为炒的时候根据口味轻重，可以选择不加盐。

在拌饭的时候，还配了点料酒和糖，出锅的时候来了点蚝油。

配菜就是黄瓜、胡萝卜、鸡蛋和火腿，这个看个人口味了，我觉得加点洋葱和土豆也不错。

作者: repirlo 时间: 2014-8-22 12:51

我炒饭也是只加酱油不加盐

作者: REDEEM 时间: 2014-8-22 14:23

我弄的时候只会放一小点酱油，稍微上个色，不敢弄这么重，当然我是放盐的
放酱油也是放那种凉拌菜酱油的自然鲜之类
学习了

作者: skykyo 时间: 2014-8-22 18:55

LZ为毛要放弃做个酒肉之徒的快感。

作者: 傲笑乾坤 时间: 2014-8-22 19:02

引用:

原帖由 skykyo 于 2014-8-22 18:55 发表
LZ为毛要放弃做个酒肉之徒的快感。

某人跟我说，喝酒会变傻。

作者: gogogo 时间: 2014-8-22 19:21

posted by wap, platform: UC

引用:

原帖由 @REDEEM 于 2014-8-22 11:58 发表
好多酱油，用的什么酱油？不会咸么？

用烧肉的老抽，放一点颜色就比较深了。现在有些生抽反而做的巨咸，还没颜色

作者: 有钱 时间: 2014-8-22 19:40

请教米粒怎样弄得这么散而且完整。

作者: skykyo 时间: 2014-8-22 20:14

引用:

原帖由 傲笑乾坤 于 2014-8-22 19:02 发表

某人跟我说，喝酒会变傻。

作者: 傲笑乾坤 时间: 2014-8-22 20:26

引用:

原帖由有钱于 2014-8-22 19:40 发表
请教米粒怎样弄得这么散而且完整。

用酱油先把饭拌开，拌的时候放点油。

作者: abaqus 时间: 2014-8-22 21:34

引用:

原帖由 傲笑乾坤 于 2014-8-22 20:26 发表

用酱油先把饭拌开，拌的时候放点油。

先放酱油？那炒出来不会苦么

我都是正常炒饭，出锅前加酱油上色

作者: 傲笑乾坤 时间: 2014-8-22 21:59

引用:

原帖由 abaqus 于 2014-8-22 21:34 发表

先放酱油？那炒出来不会苦么

我都是正常炒饭，出锅前加酱油上色

不会苦的

作者: Raven 时间: 2014-8-22 22:46

赞啊

作者: shiningfire 时间: 2014-8-22 22:55

看着很有食欲

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