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标题: 吃了河豚鱼……不会挂吧? [打印本页]

作者: 真忘私绵    时间: 2014-2-7 19:19     标题: 吃了河豚鱼……不会挂吧?

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据说空蝉不错,去了一次,没想到套餐里有一道南蛮汁河豚鱼……
忐忑不安地吃了,味道和香酥鸡差不多,不会有事吧?>_<

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作者: Zico2003    时间: 2014-2-7 19:27

10分钟嘴不麻就没事
作者: DvRyu    时间: 2014-2-7 19:36

冒着生命危险吃香酥鸡,不值得吧。。。
作者: zengxx1986    时间: 2014-2-7 19:43

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大厨没出来吃第一口?
作者: jinye2001    时间: 2014-2-7 19:45

大厨没给你看资格证?
作者: dfg1101    时间: 2014-2-7 19:46

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我还是吃香酥鸡好了
作者: Yit    时间: 2014-2-7 19:54

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吃过不下五次的飘过
作者: lastwinner    时间: 2014-2-7 19:58

妈逼一直在路边吃的是8块的河豚鱼 值了
作者: meizizi    时间: 2014-2-7 20:05

这盘儿是鱼吗?这没少?
作者: giant    时间: 2014-2-7 20:48

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要出事情一个小时就挂了。
现在小的河豚基本上都是巴鱼,都是养殖的。基本上没有毒的。你把它从水里拿出来,肚子就圆滚滚的。
作者: abiao    时间: 2014-2-7 21:43

楼上行家,鲃鱼和河豚两回事情,无毒。
作者: 7    时间: 2014-2-7 21:52

平时吃的比较多的是烫烧,一大盆和肥肉似的炖煮,不过味道真心鲜美
作者: 兔子在云下    时间: 2014-2-7 22:05

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刺身好吃!配醋
作者: squallssck    时间: 2014-2-7 22:23

刚在姑姑家饭店里上来三条,大家都不动,我先吃了一条,大家遂纷纷吃完了剩下的...
作者: adds    时间: 2014-2-7 22:25

我这都是红烧配草头,很好吃
作者: 东门少帅    时间: 2014-2-7 22:44

怕就不要吃。。吃饭吃的胆战心惊的
作者: 真忘私绵    时间: 2014-2-7 22:59

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还活着……
作者: 娇生冠养    时间: 2014-2-8 00:34

我只看到了柠檬跟菜丝
作者: isis520    时间: 2014-2-8 09:14

感觉河豚的味美秒杀N多山珍海味,那个味道~~~~~难怪老话说拼死吃河豚。
强烈建议没吃过的吃下,特别是炖的那种,那个鲜味~~~~~
作者: amm    时间: 2014-2-8 12:15

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炖汤简直了
作者: messiah    时间: 2014-2-8 23:37

没事,我都吃了多少年了也没啥

另外告诉你
吃河豚如果有事情去医院记得让医生直接上呼吸机,

因为河豚毒是麻痹神经抑制呼吸的,
只要能呼吸就没事。

[ 本帖最后由 messiah 于 2014-2-8 23:38 编辑 ]
作者: hf_fy    时间: 2014-2-9 00:47

lz的图我看了半天没发现鱼在哪
作者: giant    时间: 2014-2-9 02:48

引用:
原帖由 messiah 于 2014-2-8 23:37 发表
没事,我都吃了多少年了也没啥

另外告诉你
吃河豚如果有事情去医院记得让医生直接上呼吸机,

因为河豚毒是麻痹神经抑制呼吸的,
只要能呼吸就没事。
道理是对。问题是真中毒了,呼吸都有问题了,还能很专业的告诉医生:“给我上呼吸机”? 哈哈
作者: syo7o8    时间: 2014-2-9 03:47

古人吃这个都是在茅坑边上吃的
作者: werety    时间: 2014-2-9 09:12

拼死吃河豚。。。。。。
话说河豚毒素主要分布在河豚的血液、内脏、皮肤中,如果是专营河豚肉类的食店,大厨应该会明白如何处理河豚的,把血液放空,去除内脏和皮肤,鲜肉用清水至少浸泡半小时,一般就可放心使用,如果还有顾虑,就可以先请大厨师傅“先尝尝”。
据说中国古代沿海地区的渔民都是把河豚鱼肉晾晒成鱼干,不吃鲜肉,就是为了以防万一。这是当年十万个为什么里提到的。
作者: nintenyun    时间: 2014-2-9 09:36

河豚味道一般。。吹的神
作者: yamazaki120    时间: 2014-2-9 12:03

引用:
原帖由 isis520 于 2014-2-8 09:14 发表
感觉河豚的味美秒杀N多山珍海味,那个味道~~~~~难怪老话说拼死吃河豚。
强烈建议没吃过的吃下,特别是炖的那种,那个鲜味~~~~~
....没觉得  河豚一直吃哪种吃法都吃过  味如嚼蜡 我们这里河豚也便宜
作者: SONYBIGAPPLE    时间: 2014-2-9 12:19

引用:
原帖由 yamazaki120 于 2014-2-9 12:03 发表

....没觉得  河豚一直吃哪种吃法都吃过  味如嚼蜡 我们这里河豚也便宜
可能不是真河豚吧~~
作者: zuccbtpig    时间: 2014-2-9 14:04

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人工的毒性小,鲜味也少了很多
作者: apple524    时间: 2014-2-9 14:40

有事就不会在这里发帖了
作者: yamazaki120    时间: 2014-2-11 21:27

引用:
原帖由 SONYBIGAPPLE 于 2014-2-9 12:19 发表
可能不是真河豚吧~~
呵呵 。。。我这里吃不到真的 其他地方还就真吃不到真的了
作者: helllee    时间: 2014-2-11 22:09

直接吃刺身的没压力
作者: nilren    时间: 2014-2-13 10:39

据说先让厨子吃,吃完20分钟没挂,大家才开始吃。。。
当厨子不容易啊。。。
作者: 夜想曲    时间: 2014-2-13 10:44

一年到头吃数十次河豚的飘过……
作者: jinyibo    时间: 2014-2-13 11:59

据说江苏扬中有个饭店提供河豚肝脏,特制方法,吃了不中毒,也不用给钱,只要吃完在店里签个名说明你吃过就行
作者: ballchinnian    时间: 2014-2-13 13:09

要是有事楼主就不会有时间在TG上发帖子了,怕啥。
作者: yamazaki120    时间: 2014-2-13 14:33

引用:
原帖由 jinyibo 于 2014-2-13 11:59 发表
据说江苏扬中有个饭店提供河豚肝脏,特制方法,吃了不中毒,也不用给钱,只要吃完在店里签个名说明你吃过就行
。。。。。我们这里也吃 河豚籽也吃
作者: zoah    时间: 2014-2-13 16:56

河豚真心不觉得有多好吃。
另外河豚长得很丑,身上的黑斑触目惊心,一看就是有毒的。网上截取的一些肥嘟嘟的像金鱼的图片是闹哪样
作者: leedsun    时间: 2014-2-13 18:20

广东那边经常吃啊
河豚干煮粥还不错
作者: DollyCOD    时间: 2014-2-14 16:19

有事早挂了,毒素都在肝脏,只要专业厨师处理就不用担心,因为厨师必须要试吃的,嘿嘿嘿
作者: ValuePack    时间: 2014-2-18 22:51

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这玩意我都吃吐了,年年吃好多次。靖江和江阴的比较好吃。
作者: 吉高由里子    时间: 2014-2-19 13:51

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市场就有卖。。。
作者: HMILY送的注册码    时间: 2014-2-21 23:59

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引用:
原帖由 @syo7o8  于 2014-2-9 03:47 发表
古人吃这个都是在茅坑边上吃的
这个神了
作者: syo7o8    时间: 2014-2-22 01:00

引用:
原帖由 DollyCOD 于 2014-2-14 16:19 发表
有事早挂了,毒素都在肝脏,只要专业厨师处理就不用担心,因为厨师必须要试吃的,嘿嘿嘿
河豚鱼最美味的东西就是这鱼肝。
作者: 小酷虎王    时间: 2017-2-10 14:08

这个香酥鸡卖相不错!
作者: 坚定的左派    时间: 2017-2-12 11:28

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日本的河豚鱼店里有吃肝的,应该是无毒化处理了。
作者: 狗娃    时间: 2017-2-13 13:43

在日本吃过真没觉得有什么好吃的,可能我吃的是养殖的,野生的不知道味道如何
作者: ТheRock    时间: 2017-2-16 16:12

河豚分品种的。。。日本有规定,只有那些没毒或者几乎可以忽略毒性的才能吃

感觉没传说中的那么神。。。吃起来不像是鱼肉。。有点像哺乳动物的肉,比较有韧劲,白子倒是蛮好吃
作者: 喵!!    时间: 2017-2-16 23:58

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人间美味
作者: Zico2003    时间: 2017-2-17 00:29

我觉得河豚火锅最后那个打了鸡蛋的河豚汤泡饭是真美味,前面的河豚啥味道是真忘记了……
作者: woodnymph    时间: 2017-2-17 00:37

主贴应该加一条,在线等,挺急的:D
作者: 蚂蚁大腿zyf    时间: 2017-2-17 08:38

NB的是虎河豚
作者: helllee    时间: 2017-2-17 10:45

河豚感觉就是跟鸡肉差不多味道
作者: 什么东东    时间: 2017-2-17 10:47

第一次吃河豚在霓虹。我吃烤河豚的时候有个部位有点微苦,我老婆吃的时候说这里怎么有点苦啊,你的苦不苦啊,我说不会啊,我一点都不苦啊,你不会要中招了吧,她吓得半死。
作者: realsquall    时间: 2017-2-17 11:00

我几年一直去一家长江边上靠近苏通大桥的渡口饭店,河豚汤真的很鲜美,据说原来的鱼就是无毒的。不可能用其他鱼来骗我们吧?
作者: 忠肝义胆卡普空    时间: 2017-2-17 11:05

引用:
原帖由 realsquall 于 2017-2-17 11:00 发表
我几年一直去一家长江边上靠近苏通大桥的渡口饭店,河豚汤真的很鲜美,据说原来的鱼就是无毒的。不可能用其他鱼来骗我们吧?
无毒的那是巴鱼,应该也算河豚的一种,反正我吃起来口感是差不多的
作者: helllee    时间: 2017-2-17 11:15

引用:
原帖由 什么东东 于 2017-2-17 10:47 发表
第一次吃河豚在霓虹。我吃烤河豚的时候有个部位有点微苦,我老婆吃的时候说这里怎么有点苦啊,你的苦不苦啊,我说不会啊,我一点都不苦啊,你不会要中招了吧,她吓得半死。
大概是肝,日本人其实挺喜欢吃肝的,有次在旅馆吃烧鲍鱼,女将帮我处理鲍鱼 特别留下个绿色的东西 我问她这个绿色看上去颜色危险的是啥,她说是肝脏,有点苦,很多人喜欢吃下酒不错,我尝了一口无法接收 pass
作者: ТheRock    时间: 2017-2-17 22:44

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原帖由 @Zico2003  于 2017-2-17 00:29 发表
我觉得河豚火锅最后那个打了鸡蛋的河豚汤泡饭是真美味,前面的河豚啥味道是真忘记了……
河豚稀饭吧,要再加一份松茸进去,绝逼起飞
作者: ТheRock    时间: 2017-2-17 22:47

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原帖由 @helllee  于 2017-2-17 11:15 发表
大概是肝,日本人其实挺喜欢吃肝的,有次在旅馆吃烧鲍鱼,女将帮我处理鲍鱼 特别留下个绿色的东西 我问她这个绿色看上去颜色危险的是啥,她说是肝脏,有点苦,很多人喜欢吃下酒不错,我尝了一口无法接收 pass
有次在居酒屋,有个点了个渍什么什么……反正不认识,一吃差点吐了,又咸又腥,然后问之前喝酒加的一个日本妹子,他说是渍乌贼肝
作者: amm    时间: 2017-2-21 05:32

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引用:
原帖由 @蚂蚁大腿zyf  于 2017-2-17 08:38 发表
NB的是虎河豚
其实并没有
牛逼的重点在于是否野生
虎河豚不稀奇
作者: sarion    时间: 2017-2-21 08:07

我只关心熊猫挂了吗?
作者: 人间大炮    时间: 2017-2-21 10:40

你能活着从饭店出来就证明没中毒。现在大部分都是养殖河豚了,想要中毒也挺难的。
作者: Eri    时间: 2017-3-19 19:17

我觉得江苏那种白汁的烧法最好吃
放点笋的

刺身没这样烧好吃
作者: 舟13    时间: 2017-3-20 21:09

现在都是养殖的,养殖的根本没毒
作者: yichen113    时间: 2017-3-21 17:03

来来来 你辛苦了 先吃一点 我等会再吃
作者: nlkbx    时间: 2017-3-22 09:19

卖相真差
作者: ch8hj61    时间: 2017-3-22 10:36

不看都快忘了 又到了可以去扬中吃刀鱼馄饨和河豚的时候了......
作者: iamevil    时间: 2017-3-23 17:05

我只想问顶楼的图鱼在哪……
作者: 分分钟叫你做人    时间: 2017-4-17 00:39

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河豚卵最好吃,,,,不怕死的吃过一次,死了也值了
作者: 多余的云    时间: 2017-4-17 14:49

不是应该主厨先吃一口么??
作者: 防水望远镜    时间: 2017-5-17 10:47

没敢吃新鲜的。吃过晒的大半干的,蘸蒜泥,连皮也没敢吃。味道很不错。
作者: singinsky    时间: 2017-6-19 15:24

等了半天,没看到鱼
作者: 该角色已删除    时间: 2018-5-3 09:53

吃都吃了 想多了
作者: 北平孤儿    时间: 2018-5-7 17:18

引用:
原帖由 真忘私绵 于 2014-2-7 19:19 发表
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据说空蝉不错,去了一次,没想到套餐里有一道南蛮汁河豚鱼……
忐忑不安地吃了,味道和香酥鸡差不多,不会有事吧?>_
又没说是野生河豚,养殖的没毒。
作者: Zico2003    时间: 2018-5-7 18:38

熊猫应该没事了吧233
作者: BIOer    时间: 2018-5-8 08:54

看着就觉得会饿
作者: tsuruki    时间: 2018-5-8 15:57

今年清明小长假在一个饭店喝了碗河豚鱼汤,味道还行啊感觉。
作者: djkiller    时间: 2018-5-9 11:24

某些北方饭桶又要来说量少了
作者: ferrerorun    时间: 2018-5-10 09:52

大厨那天心情不好  昨晚和老婆吵架一夜没睡
作者: 冲锋衣    时间: 2018-5-31 16:49

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在臼杵山田屋吃过野生虎魨,刺身摆盘是花朵形

摆盘据说有花形和鹤形之分

河魨鱼鳍烤干后泡热清酒也很好喝,不同于冷酒的别样风味
作者: 苏47金雕    时间: 2018-6-9 21:46

吃了三十多年了。没事,好吃,老家粤东沿海
作者: lizibei    时间: 2018-12-23 21:07

现在都没毒了。。。不要怕。。
作者: zhangyue27334    时间: 2019-9-9 18:21

我这辈子还没吃过河豚呢




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