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标题: [零食] 说说天福号的东西吧 [打印本页]

作者: ТheRock    时间: 2014-1-12 04:40     标题: 说说天福号的东西吧

上次看大锤微博说“他”老公买了俩肘子,躲厕所吃了、、、然后有点痒,就上网买了个天福套装

酱肘子,酱牛肉,叉烧肉,米粉肉和酱猪蹄

米粉肉一泡污,叉烧肉一泡污,这个不多说,毕竟真空包装的可能和原厂现做现卖的有一些区别,米粉肉,我们这叫粉蒸肉,他肉太硬太柴了,也没见啥米粉;叉烧肉太腻,肉也很柴

酱猪蹄可能还行,但是我第一口咬上去就把骨头给咬碎了。。。渣渣的一嘴巴。。。然后好感度-100

酱牛肉,咸到我喊娘。。。我平时还算能吃咸的。。但是这个牛肉真的是咸的不能下口,我佐酒都吃不下

最后就是天福号最有名的酱肘,确实可以,烂,入味,一陀我热好之后只喝了一口酒就全吃完了,也说不出到底是好在哪,就是各方面都很和谐,很顺的感觉,两下搞定

各位要囤货的可以考虑天福号的酱肘,这个确实可以一试

但是总而言之。。。还是一泡污
作者: shixn    时间: 2014-1-12 10:00

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老字号都这样,没啥出彩的,但是总体也不差。
作者: blood    时间: 2014-1-12 10:41

真空包装熟食,我觉得都渣到吐。
比如全聚德烤鸭,那狗吃了都恶心的玩意怎么舔着B脸满世界卖的啊
作者: f90v    时间: 2014-1-12 11:36

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好像也有短保质期包装的,福到家那种完全没法入口
作者: f90v    时间: 2014-1-12 11:50

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还有全聚德烤鸭,实在要买就买那种方盒装,建议方法是热油淋会热后片了卷饼的。虽然跟在店里吃还是有不少差距,不过相信也能改变不少人对外卖烤鸭的印象。塑料包装开袋即食的那种完全是另外一种食物
作者: 很苦的熊    时间: 2014-1-12 12:25

叫北京的朋友带过,总的来说,这样超市塑封包装的,还是荷美尓的肘子好吃。
作者: 城管队长    时间: 2014-1-12 12:31

荷美尓的火腿片买过,煎出来是黑的~~
作者: Mr.ran    时间: 2014-1-12 14:11

特别喜欢他家的猪蹄
作者: lvcha    时间: 2014-1-12 14:36

天福号巨难吃。。超市货
作者: 藕是张力    时间: 2014-1-12 17:44

为啥买真空包装的,不买现做的?
作者: 凌羽飞飞    时间: 2014-1-12 18:57

它家的网肘也不错
作者: zhaolinjia    时间: 2014-1-12 20:04

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酱肘子是夹烙饼吃的,别的吃法都没戏

PS:我去西直门天福号总店买酱肘子都是真空包装的。喷了
作者: duryu    时间: 2014-1-12 21:47

枫泾肘子笑而不语
作者: escape    时间: 2014-1-12 22:14

贵的吃不起。
作者: ТheRock    时间: 2014-1-12 22:16

引用:
原帖由 zhaolinjia 于 2014-1-12 20:04 发表
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酱肘子是夹烙饼吃的,别的吃法都没戏

PS:我去西直门天福号总店买酱肘子都是真空包装的。喷了
专业。。。下次试试。。。
作者: jiamiao    时间: 2014-1-13 11:10

酱肘子卷饼吃挺好 不过这东西品控不行
作者: Firegun    时间: 2014-1-13 16:15

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别买套装,天福号要买那种一整只肘子真空包装的才过瘾,店里好像65一斤,一个大概三百多吧。
作者: 冲锋衣    时间: 2014-1-13 17:05

去西翠路排队买老头儿酱肘子啊,看电视上说老头也干不动了,孙女帮忙在家做呢
作者: f90v    时间: 2014-1-14 10:14


石大,买类似这种包装的试试看,保质期4度十天,跟礼盒那种完全不是一回事
作者: 南宫飞云    时间: 2014-1-14 13:07

锦涛有一年大年初一不都去看了吗
作者: 放浪的无责任男    时间: 2014-1-14 14:10

礼盒装的完全一泡污,每年发的都没人吃
作者: 四百击    时间: 2014-1-14 14:27

酱肘子没有热了再吃的
作者: 云里翻    时间: 2014-1-16 17:34

天福号酱肘子一定要买餐盒包装的。
作者: f90v    时间: 2014-1-17 10:16

引用:
原帖由 云里翻 于 2014-1-16 17:34 发表
天福号酱肘子一定要买餐盒包装的。
盒装的的确最赞,不过很长一段时间盒装我只见过酱鸭了,猪蹄偶尔也能见到。肘子得有一年没见过盒装了
作者: ТheRock    时间: 2014-1-22 20:06

刚弄了卷饼,炒了点鸡蛋,切了点大葱,确实有那么点味
作者: 燕游徒    时间: 2018-12-13 09:39

真空包装酱肉就是屎!

真空装的肉都是一个月以前生产的或更早,一点也不新鲜,一大堆摆在超市,老客几乎不买这种肉!

酱肘子最好的是无包装论斤零卖的,其次是塑封餐盒包装的,最次的就是真空包装的。

稻香村酱肉都是无包装论斤零卖,所以最新鲜!现在我家附近的超市发一早起来就去买,还可能上几盒塑封包装的天福号酱肘子,晚一点就没了。

大家都明白真空装的不好吃,所以都抢塑封的。天福号酱肘子变成真空装,真是大大的倒车。
作者: 燕游徒    时间: 2018-12-13 09:40

目前我推荐稻香村酱肘子酱肉。

北京人入秋后讲究吃酱肉,名曰贴秋膘,所以每到立秋这天,天福号酱肉和稻香村酱肉总是被一抢而空。老北京人立春则讲究卷春饼,春饼里面的肉也基本都是用天福号酱肉填充。

天福号酱肉在很多大超市的熟肉柜台都有专柜,但是,现在天福号酱肉大多改用真空包装了,这是个很大的倒车,真空装酱肉除了能存放的时间长,一无是处,没有以前的塑封包装的肉鲜美。

而稻香村的酱肉都是自制的,在每个稻香村里面的熟食柜台一定有的,一般都是当天制作,非常新鲜,配合其自制的素什锦等素菜,简直是入口即化,人间美味。

而且,稻香村酱肉比天福号酱肉要便宜不少!!!
作者: 狗娃    时间: 2018-12-13 11:24

有条件的肯定买稻香村或者老店的肘子,香~~~~~~~~~~!
作者: clock_orange    时间: 2018-12-13 14:21

酱肘子凉着切片儿,最好是表面还带一点肉汤的那种,然后用热烙饼一夹,没治了
作者: PENNYSHAW    时间: 2018-12-20 09:29

天福号、稻香村……这种店
最好别买什么真空包装的。。
就去超市买散装或是普通保鲜膜包装的。
买回来当天(最多隔天)吃。。。味道很棒

当然,我只吃过他家的酱牛肉、酱肘子。
作者: 保罗大帝    时间: 2019-1-7 20:43

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天福确实是老字号,清朝就有。味道确实还可以这几年北京有一家叫傅记酱肉的,都说好。据说是宫里的方子,我吃着也就那么回事。天福号西直门店这几年春节前供应炉肉,需要提前预订,这是个传统玩意,已经很长时间没人做了。炉肉我也没吃过,可能是北京版的烤乳猪。
作者: 绯雨流    时间: 2019-1-8 13:40

酱肘子切片夹烧饼或者卷春饼烙饼吃,是最赞的
作者: 熊市亨利    时间: 2019-1-18 11:06

四季里的彩逸轩冬季菜单就有酸菜炉肉。比砂锅居的酸菜白肉要好吃。价格竟然并不比砂锅居贵。彩逸轩现在已经成为食堂 一周得至少去三回。
作者: jiayupin    时间: 2019-1-25 21:43

稻香村比它强多了




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