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标题: [湘菜] 长沙岳麓山下的臭豆腐.好吃到爆~ [打印本页]

作者: zjjly 时间: 2013-10-7 21:10 标题: 长沙岳麓山下的臭豆腐.好吃到爆~

好吃的一共2家.一家在帅哥烧饼往前走20米.自认为能吃辣的推荐这家.炸得比较嫩.汤汁又鲜又辣....LZ到长沙吃了3天湘菜.觉得只有这家臭豆腐.算是把LZ辣住了~
第二家就在这家前面大约50米.在麦当劳隔壁~据说名气更响.好像何炅吃过~臭豆腐炸得比较透.比较咸.但是如果先吃之前这家.再吃这家.几乎感觉不到辣....比较适合承受能力一般的人品尝.....

作者: zjjly 时间: 2013-10-7 21:18

对了...所谓火宫殿的臭豆腐....难吃到炸.....到长沙吃的第一顿就是火宫殿.从最后的经验来看,几乎大街上随便哪个摊位的小吃体验都比火宫殿的味道强100倍~

作者: yesword 时间: 2013-10-7 23:08

长沙最好的臭豆腐不是据说是黑色经典？

作者: ТheRock 时间: 2013-10-8 11:01

都差不多吧。。。

我印象里比较好的就是火宫殿的和5娭毑，其他的带着点情节的就是清水塘的下岗和韭菜园的曾娭毑（初中高中一直吃，下岗的特点是酱料比较传统，油萝卜+葱蒜+辣，曾娭毑是狂放自制干萝卜丁，一小碟臭豆腐上面放满萝卜丁）

现在新式的一般酱料都是辣椒大蒜芫荽葱榨菜那些，很少见有放油萝卜的了，然后路边摊味道都不错，唯一不能吃的就是那种单车上放个高压锅炸的

作者: Biohazard0 时间: 2013-10-8 11:05

嗯，帅哥烧饼上面那家还不错
每每回到那边会点个大份吃吃
登高路那里充满了回忆啊

作者: dexter小德 时间: 2013-10-8 11:52

卧槽，我在长沙只吃过步行街那个排队的，不好吃
听楼上各位这么说馋死了。。

作者: strikelu 时间: 2013-10-8 12:34

好像吃过，堕落街的也不错。

作者: f90v 时间: 2013-10-8 12:45

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石片绝对长沙美食业内，上次去就跟着石片帖子吃的，非常赞

作者: NoLife 时间: 2013-10-8 13:16

初中时常去那边租漫画。现在两家书店一家变成锅饺一家变成麦当劳了。

作者: zickzion 时间: 2013-10-8 13:43

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引用:

原帖由 @ТheRock 于 2013-10-8 11:01 发表
都差不多吧。。。

我印象里比较好的就是火宫殿的和5娭毑，其他的带着点情节的就是清水塘的下岗和韭菜园的曾娭毑（初中高中一直吃，下岗的特点是酱料比较传统，油萝卜+葱蒜+辣，曾娭毑是狂放自制干萝卜丁，一小碟臭豆腐上面放满萝卜丁）

现在新式的一般酱料都是辣椒大蒜芫荽葱榨菜那些，很少见有放油萝卜的了，然后路边摊味道都不错，唯一不能吃的就是那种单车上放个高压锅炸的

我去，石片不会是校友吧，我初中高中也常吃下岗牌和曾娭毑臭豆腐，觉得曾娭毑那萝卜干配豆腐是神搭配啊。可惜上大学去了外地，过几年再去已经找不到曾娭毑了。

作者: yuiileo 时间: 2013-10-8 15:02

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一点都不觉得好吃讨厌长沙得1b

作者: ТheRock 时间: 2013-10-8 15:56

引用:

原帖由 zickzion 于 2013-10-8 13:43 发表
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我去，石片不会是校友吧，我初中高中也常吃下岗牌和曾娭毑臭豆腐，觉得曾娭毑那萝卜干配豆腐是神搭配啊。可惜上大学去了外地，过几年再去已经找不到曾娭毑了。

难道你就是在曾式那里那个边吃边抠鸡鸡的小李么？

作者: 稀下枪手 时间: 2013-10-8 15:58

是讲金鼎吧？确实好吃，而且老板居然是东北人。

作者: kahnfan 时间: 2014-3-23 22:54

臭豆腐不如自己炸着吃，浆料自己配

作者: 很苦的熊 时间: 2014-3-25 19:52

火宫殿是否就相当于上海城隍庙？美食美名在外，其实已经被搞的一泡污了，本地小吃的耻辱？

作者: 四百击 时间: 2014-3-25 20:19

我吃那个黑色经典就已经觉得不错了

作者: leedsun 时间: 2014-3-26 11:05

只吃黑色款

作者: Akira 时间: 2014-4-23 21:06

武汉的火烤臭干子！刷好辣油再洒辣椒末放炭火上烤干，如此反复三次直到烤得通体赤黑，吃起来外焦里嫩。油炸臭豆腐在这个面前完全不能一战。

作者: 切尔西队长 时间: 2014-4-24 18:24

引用:

原帖由 Akira 于 2014-4-23 21:06 发表
武汉的火烤臭干子！刷好辣油再洒辣椒末放炭火上烤干，如此反复三次直到烤得通体赤黑，吃起来外焦里嫩。油炸臭豆腐在这个面前完全不能一战。

好像是要看豆腐品种，有的炸出来里面干的，有的炸出来里面是嫩嫩的（比如南门口那个五娭毑）

作者: zhangchiz 时间: 2014-4-24 18:32

长沙的臭豆腐还不如我老家。。目前没吃到超越老家的。

作者: 老猫记 时间: 2014-4-26 17:27

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没错，大赞同！！！
帅哥烧饼向上山方向二十米的那家臭豆腐，油温高，原料正，难得一见的好臭豆腐！比路边什么炒作的要强三倍，比火宫殿的好一倍，推荐！！
下次回去必吃！
去爬山下山必吃！根本停不下来，

作者: CHK1985 时间: 2014-4-26 19:39

家里炸的就挺好吃的

作者: inzaghi458 时间: 2014-5-22 11:24

引用:

原帖由 f90v 于 2013-10-8 12:45 发表
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石片绝对长沙美食业内，上次去就跟着石片帖子吃的，非常赞

跪求石片帖子马上回长沙了

作者: zwxworld 时间: 2014-5-24 19:23

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只吃过新华楼的，还凑合。

作者: zwxworld 时间: 2014-5-24 21:38

posted by wap, platform: 华为

只吃过新华楼的，还凑合。

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