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标题: 今天的晚餐非一图流，砂锅红烧肉 [打印本页]

作者: 云吞面 时间: 2012-8-1 22:39 标题: 今天的晚餐非一图流，砂锅红烧肉

今天时间比较充裕，弄了个砂锅红烧肉

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作者: ТheRock 时间: 2012-8-1 22:48

没大蒜子？这里面的大蒜子最好吃了。。。

作者: xxd0083 时间: 2012-8-1 22:52

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就这这一锅肉，我能干3大碗饭。

作者: demonsol 时间: 2012-8-1 22:53

引用:

原帖由 ТheRock 于 2012-8-1 22:48 发表
没大蒜子？这里面的大蒜子最好吃了。。。

+1，那种煮烂的大蒜，浸着肉汁，一口咬下去别提有多香了

话说不常做饭，楼主这红烧肉好像只有肉和汁，没见花椒大料什么的佐料的样子

作者: oracle 时间: 2012-8-1 23:02

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楼主又开始发晚餐贴了，怀念啊。记得去年这个时候还有个厨娘发美食帖，刚去搜了下怎么用户不存在了。。

本帖最后由 oracle 于 2012-8-1 23:06 通过手机版编辑

作者: blood 时间: 2012-8-1 23:30

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小山被喷走了

作者: jy01735589 时间: 2012-8-1 23:38

上次楼主的鸡肉和面被狂喷哈哈这次发狠了
但是话说楼主也是有小孩的了，该是30多或者奔四的人了吧，还这么不忌口，哈哈小心三高

作者: jefferson758 时间: 2012-8-1 23:48

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要是放点雪豆进去就完美了。

作者: 云吞面 时间: 2012-8-2 15:41

引用:

原帖由 jy01735589 于 2012-8-1 23:38 发表
上次楼主的鸡肉和面被狂喷哈哈这次发狠了
但是话说楼主也是有小孩的了，该是30多或者奔四的人了吧，还这么不忌口，哈哈小心三高

晕，刚过28。怎么就奔4了呢？

作者: shukaka 时间: 2012-8-2 16:01

老抽放多了，不妨下次用糖挂色，老抽生抽1：2比例放，色泽会更加红亮；用砂锅炖一定要舍得用火，小火长炖，把肥肉里的脂肪炜出3成，就更是肥而不腻、瘦而不柴了。

作者: 处男无性病 时间: 2012-8-2 16:29

才几点啊？就要吃晚饭了？

作者: swzcool119 时间: 2012-8-2 16:33

我看的好饿啊。。。这TMD才几点就烧红烧肉了

作者: 继续飘着 时间: 2012-8-2 16:40

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馋死我了，无法再忍了

作者: dahai 时间: 2012-8-2 16:45

饿了！不过颜色稍为深了点，上面放几条葱段就更好看了。

作者: hwh123 时间: 2012-8-2 16:49

做的不错。

作者: xinxin052 时间: 2012-8-2 16:59

说实话肉不好红烧肉最好就是五花三层的 LZ的肉买的不是最中心的五花头层肥肉太厚
而且还夹杂着纯精肉

作者: 哎哟大白 时间: 2012-8-2 17:05

想拿这汤拌饭啊!

作者: HKE 时间: 2012-8-2 17:07

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做过两次

蒜香五花,非常爽

我是用冰糖

作者: yeskey 时间: 2012-8-2 17:08

好多卡路里啊:D

作者: collinne 时间: 2012-8-2 17:11

4点多就吃饭了啊擦

作者: 自由人眼镜兄 时间: 2012-8-2 17:43

这色泽非常不错了啊，要求高的人自己烧烧看。
绝对9分标准，不能再低了

作者: 细细love 时间: 2012-8-2 17:57

玛德，我中午饭还未吃

作者: lanlan052 时间: 2012-8-2 18:03

我吃红烧肉都喜欢蘸辣椒水吃

作者: 大宋忠臣黄文炳 时间: 2012-8-2 18:49

蒜先炸过再放进去，味道不错的

作者: csdhg 时间: 2012-8-2 22:25

没吃晚饭，饿了。。哎

作者: lalei 时间: 2012-8-2 23:21

引用:

原帖由 HKE 于 2012-8-2 17:07 发表
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做过两次

蒜香五花,非常爽

我是用冰糖

+1 冰糖烧出来的色泽更加诱人。。
而且不放干辣椒的红烧肉绝对会觉得不好吃，有像我一样的么－－

作者: bluewing 时间: 2012-8-2 23:50

想宵夜的路过。。。太诱人了。。。

作者: uk 时间: 2012-8-4 03:05

我艹饿坏了

作者: 佛兰克 时间: 2012-9-4 17:33

弄甜口的红烧肉，里面弄点豆干，那味道真TM绝了

作者: saiya0 时间: 2012-9-8 17:59

引用:

原帖由 xxd0083 于 2012-8-1 22:52 发表
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就这这一锅肉，我能干3大碗饭。

.........够我干3餐...

作者: qimill 时间: 2012-9-17 00:17

卖相不怎么样,就不知道口感了,一般出来都这个样子

作者: redwolfs 时间: 2012-9-27 11:12

卖相不错，浓油赤酱，可以考虑往里面加点茭白或者油豆腐，烧也很不错

作者: luweiit 时间: 2012-9-27 12:44

不错，我爸妈爱吃这个

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