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标题: [家电] （酸奶做好了，更新图片）跟风入了酸奶机和煮蛋器。。。 [打印本页]

作者: 大森海岸 时间: 2009-9-20 11:20 标题: （酸奶做好了，更新图片）跟风入了酸奶机和煮蛋器。。。

09.21更新----------------------------------------------

早上起来，从酸奶机拿出酸奶check，good，成色很不错
像豆腐花，用勺子尝了一下，很浓，但太酸了，
估计是时间过长了 15：00--07：00，超时太多？

出门前放冰箱里了，晚上回来再吃，据说口感也会好很多~晚上在看看
我的目标是做出小时候吃的那种玻璃瓶装的酸奶的口味！

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煮蛋器刚才已经尝试过了，煮的5分熟

按量杯放上水，按下开关，煮好自动断电，很方便。

口感很好。

酸奶机还未启动，稍后试验~

[ 本帖最后由大森海岸于 2009-9-21 11:46 编辑 ]

作者: 斗烟玉 时间: 2009-9-20 11:47

[posted by wap, platform: Nokia (N-GageQD/1.0)]

还真有专门煮蛋的呀，早知道也搞一个了。

作者: bobykid 时间: 2009-9-20 12:50

做酸奶还要用酸奶机吗?一个杯子,一个冰箱,一块保鲜膜,几滴酸奶就能做了

作者: 何囧 时间: 2009-9-20 12:56

有一回开会发了一个煮蛋器，用过几回，那段时间几乎每天晚上吃4个煮鸡蛋。。。
后来不知道搬家扔哪里了。

作者: koxjdtc 时间: 2009-9-20 13:18

煮蛋为什么要煮蛋器
？。。。。

作者: b0207191 时间: 2009-9-20 13:18

我听说酸奶机只要放水进去就有酸奶出来的。。。

作者: bobykid 时间: 2009-9-20 14:48

引用:

原帖由 b0207191 于 2009-9-20 13:18 发表
我听说酸奶机只要放水进去就有酸奶出来的。。。

怎么可能,酸奶就是乳酸菌在牛奶里发酵做出来的,没有乳酸菌,没有牛奶,怎么做得出酸奶

作者: 何囧 时间: 2009-9-20 14:56

引用:

原帖由 koxjdtc 于 2009-9-20 13:18 发表
煮蛋为什么要煮蛋器
？。。。。

省劲，不用看着，视自己口味的不同，放不同量的水就行了，熟了就自行断电，不用担心煮出来的鸡蛋不符合自己的口味，嫩了或者老了之类的。
另外，省水，一杯水就可以煮好了。。。。

作者: 左传1023 时间: 2009-9-20 15:35

楼主买的什么牌子的煮蛋器和酸奶机，多少米？

作者: 雷飞 时间: 2009-9-20 15:48

引用:

原帖由 左传1023 于 2009-9-20 15:35 发表
楼主买的什么牌子的煮蛋器和酸奶机，多少米？

小熊牌

作者: aaaaaaab 时间: 2009-9-20 15:52

我觉得这两样东西就是闲家里空间大，买点东西方上用的。。。。

酸奶机要去买鲜奶，再去加上点酸奶，才能行成，说省钱，可一点也不便宜，说是好吃？完全是心里作用。

煮蛋机。。。只要能烧水都能煮，说好吃的同上，完全是心里作用。不信你吃上10天煮蛋机做的，中间混上些铁锅煮的，不和你说你基本感觉不到。省水...就机器那价,你可以烧上很多年的鸡蛋了.

[ 本帖最后由 aaaaaaab 于 2009-9-20 15:56 编辑 ]

作者: jue 时间: 2009-9-20 15:52

煮蛋器放在厨房一直没用～～跑步前准备煮个鸡蛋吃～

作者: 何囧 时间: 2009-9-20 16:15

引用:

原帖由 aaaaaaab 于 2009-9-20 15:52 发表
我觉得这两样东西就是闲家里空间大，买点东西方上用的。。。。

酸奶机要去买鲜奶，再去加上点酸奶，才能行成，说省钱，可一点也不便宜，说是好吃？完全是心里作用。

煮蛋机。。。只要能烧水都能煮，说好吃的同 ...

味道自然没有不同，都是水煮的蛋。。。能有区别才奇怪了。

作者: jonathan 时间: 2009-9-20 17:12

自己做的酸奶比现在普通市场上所有能买到的都要好吃得多，因为没有添加剂。

口感很像日本产的明治的保加利亚酸奶，简单说就类似于豆花，赞～

作者: xingtao 时间: 2009-9-20 17:25

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自制酸奶绝对比买的好吃。注意是好吃，因为很稠。

作者: yuanxm88 时间: 2009-9-20 17:35

酸奶做好了别忘了上图啊
超市买的酸奶不好吃，好吃的又太贵
这个菌种也要淘宝买么

作者: 子虚乌有 时间: 2009-9-20 17:53

[posted by wap, platform: Nokia (E71)]

自制酸奶好多了，超市的酸奶绝大多数用的都是增稠剂

作者: 没头脑 时间: 2009-9-20 18:26

同事买了自制酸奶机的都说好，不买外边卖的了

作者: zhdongb 时间: 2009-9-20 18:26

自制酸奶绝对稠，还很酸，很健康:D

作者: aaaaaaab 时间: 2009-9-20 18:37

我看到做酸奶的方法
买纯鲜牛奶和纯酸奶好像是鲜奶5 酸奶1 混一起放进酸奶机，10小时左右拿出来就行。。。。

作者: cloverforest 时间: 2009-9-20 18:45

引用:

原帖由 b0207191 于 2009-9-20 13:18 发表
我听说酸奶机只要放水进去就有酸奶出来的。。。

这个强！！求这种酸奶机！

作者: 无风无雨 时间: 2009-9-20 19:07

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自己做的酸奶绝对比买的外面成品好

作者: 小碎丸 时间: 2009-9-20 19:40

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以前我爸做小家电的，这两种机器15年前就拿回来试用过了，用了没几天就又送人了，理由同脱了裤子放屁。还有烤箱烤面包机做面包机三明治机咖啡机电热开水机等，最后除了微波炉其他的都送人了

本帖最后由小碎丸于 2009-9-20 19:41 通过手机版编辑

作者: bobykid 时间: 2009-9-20 19:48

引用:

原帖由 aaaaaaab 于 2009-9-20 18:37 发表
鲜奶5 酸奶1 混一起放进酸奶机，10小时左右拿出来就行。。。。

其实可以省略放进酸奶机这一步,放在冰箱就可以了.这鲜奶机就是多余的

作者: yuanxm88 时间: 2009-9-20 20:10

引用:

原帖由 小碎丸 于 2009-9-20 19:40 发表
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以前我爸做小家电的，这两种机器15年前就拿回来试用过了，用了没几天就又送人了，理由同脱了裤子放屁。还有烤箱烤面包机做面包机三明治机咖啡机电热开水机等，最后除了微波炉其他的都送人了

本帖 ...

为啥这样说？

作者: xuye 时间: 2009-9-20 20:14

引用:

原帖由 bobykid 于 2009-9-20 19:48 发表

其实可以省略放进酸奶机这一步,放在冰箱就可以了.这鲜奶机就是多余的

兄弟这乳酸菌放冰箱里能快速繁殖吗？？难道你家的冰箱是电暖炉？

作者: bobykid 时间: 2009-9-20 21:41

引用:

原帖由 xuye 于 2009-9-20 20:14 发表

兄弟这乳酸菌放冰箱里能快速繁殖吗？？难道你家的冰箱是电暖炉？

不是让你放速冻,温度太高或者太低都会降低乳酸菌活性,一般来说10-12摄氏度比较合适

作者: 大森海岸 时间: 2009-9-21 11:50

酸奶做好了，1L更新图片

作者: bobykid 时间: 2009-9-21 12:02

引用:

原帖由 大森海岸 于 2009-9-20 11:20 发表
09.21更新----------------------------------------------

很浓，但太酸了

时间放得太长了,我一般晚上睡觉前做,第二天早上起来就能吃。8-10小时就可以了

作者: squalltc823 时间: 2009-9-21 15:55

还是只有煎蛋好吃

作者: 雷飞 时间: 2009-9-21 16:17

那么多人喜欢吃变质牛奶

作者: 霏菲飞 时间: 2009-9-21 16:25

酸奶是牛奶厂玻璃瓶装的最好，保质期只有两三天的那种，基本就没有添加剂

另外做酸奶用的牛奶难道你们用的直接来自农场奶？要不就是当天奶厂的玻璃瓶奶还算可以，其他的一样通通有添加剂

作者: jonathan 时间: 2009-9-21 16:37

市售酸奶的增稠剂太恶心了。。口味都一个鸟样了。。

有机会的去吃一次明治保加利亚酸奶，太赞了，自制的酸奶有点接近的。

久光有卖。

作者: 阿毛 时间: 2009-9-21 18:15

跟明治就别比了…中国的产品…

作者: 阿毛 时间: 2009-9-21 18:20

淘宝了一下，竟然没有明治的酸奶…

看来只能久光买买了…

作者: sceic 时间: 2009-9-21 18:48

每天订三元的新鲜酸奶

作者: 大森海岸 时间: 2009-9-21 21:04

引用:

原帖由 sceic 于 2009-9-21 18:48 发表
每天订三元的新鲜酸奶

现在哪里还有订啊

作者: yuanxm88 时间: 2009-9-21 22:02

图为啥半天都打不开？

作者: 火鸡 时间: 2009-9-22 11:32

我还是挺喜欢小时候的瓷瓶酸奶的，只不过现在不好买到了

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