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原帖由 @toshiki  于 2021-3-8 17:37 发表
没办法，即便是一线城市，不卖豆子，也都很难活下去。

你爱的fuel，也开了快10年咯

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连锁的我觉得Seesaw还不错

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原帖由 @turnlive  于 2021-3-8 20:54 发表
连锁的我觉得Seesaw还不错

比较早做精品咖啡的店，比阿拉比卡合算

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原帖由 giant 于 2021-3-8 20:48 发表
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你爱的fuel，也开了快10年咯

fuel是因为有香港店啊，fuel第一家就是香港IFC里面，所以一起就跟着过来了。
就跟北京国贸二期太平洋的两家精品BREW BAR和LUXE一样，港资。

我感觉这就跟万达广场必有呷哺呷哺一个样。。。。。

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原帖由 turnlive 于 2021-3-8 20:54 发表
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连锁的我觉得Seesaw还不错

春节去了一次静安嘉里的Seesaw，感觉真的不行了、、、、、
到是人气氛围真好。。。。。

现在好像是Manner的天下？？？

[ 本帖最后由 toshiki 于 2021-3-8 22:46 编辑 ]

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公司两样都有，但我也喝不出来那个更好，只能说各有各味。

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原帖由 @toshiki  于 2021-3-8 22:42 发表
春节去了一次静安嘉里的Seesaw，感觉真的不行了、、、、、
到是人气氛围真好。。。。。

现在好像是Manner的天下？？？

Manner还没去过，回头去体验下.

话说我现在真的是体会到磨豆机比咖啡机更重要，就是好的太贵不舍得233.

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原帖由 toshiki 于 2021-3-8 22:42 发表


春节去了一次静安嘉里的Seesaw，感觉真的不行了、、、、、
到是人气氛围真好。。。。。

现在好像是Manner的天下？？？

最近买了n包Seesaw的豆做手冲，还算可以
我看北京华贸有家Manner，不知如何

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原帖由 gackt 于 2021-3-9 21:22 发表


最近买了n包Seesaw的豆做手冲，还算可以
我看北京华贸有家Manner，不知如何

国贸附近好玩的店很多的
peet's
EJ coffee
豆叔
很便宜的flykoi
我说的太平洋下面两家 luxe， BREW
华贸楼下的 fisheye、manner
Greybox

我觉得吧，咖啡也有点主观性，顺路随便试试就很好。

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原帖由 toshiki 于 2021-3-9 21:28 发表

国贸附近好玩的店很多的
peet's
EJ coffee
豆叔
很便宜的flykoi
我说的太平洋下面两家 luxe， BREW
华贸楼下的 fisheye、manner
Greybox

我觉得吧，咖啡也有点主观性，顺路随便试试就很好。

luxe确实可以，试过几次冰滴和dirty
fisheye之前SOHO尚都开时喝过几次
这里面也就manner有点远还没去 哪天路过尝尝

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哎 尚都的fisheye已经黄了，以前还有俩ESQ也黄了

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我都喝辛鹿50块钱一公斤的拼配，便宜量足，天天拿来练拉花，倒了也不心疼
单品买鱼家的，算比较便宜了，就是他家太远居然从青岛发货。
有活动也会买8bit的单品
M2m，8平方之类的很少买，感觉贵，有时候也不咋地

辛鹿是我的主力口粮，有他家压着其他家云南豆价格都起不来

现在精品咖啡意式流行浅中烘焙SOE，相比传统的深烘，对器材要求更高。口味干净，香气与甜度都比传统的深烘拼配要来的好。

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原帖由 tantan11 于 2021-3-4 23:55 发表
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意式路数跟手冲这类不同，浅烘培的豆子怕是不合适吧。

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原帖由 北德文斯克 于 2021-3-10 08:33 发表
辛鹿是我的主力口粮，有他家压着其他家云南豆价格都起不来

辛鹿豆子真的是性价比高，我觉得是全自动机器的绝配。