» 您尚未登录:请 登录 | 注册 | 标签 | 帮助 | 小黑屋 |


 16 12
发新话题
打印

电磁炉有没有什么学问?

posted by wap, platform: Galaxy Note III
准备买一个,晚上烧的夜宵什么用。在jd看了,200左右,牌子有美的,九阳,格兰仕什么。有没有要注意的地方,指安全方面。


TOP

没事别买超薄设计的,另外现在好像流行小线圈,发热太集中感觉容易锅底变焦,手动鹅打滚233



TOP

posted by wap, platform: Galaxy Note III
听说辐射大是吗


TOP

关键是加热太直接太快,同时加热又不均匀,只适合炖煮,煎炸炒菜是肯定不适合的。现在住的房子是商住楼默认就是配的电磁炉,3k多的两眼电磁炉,难用的一逼。又买了个miji的电陶炉,总算勉强能炒菜了,虽然还是比煤气炉差远了。

[ 本帖最后由 interboy 于 2016-8-1 11:46 编辑 ]

TOP

国产美的300到400的,够用了

TOP

posted by wap, platform: Android
炒菜的话,随机薄皮铁锅一定要扔掉,换厚底无烟不粘锅

TOP

posted by wap, platform: Chrome
家里两个电磁炉一直只用来煮面火锅什么的,炒菜的话,厚锅不能用,能用的一开机,放油就红底,没法用。。然后见到同学家的高级版,居然能炒菜,另外微火慢炖而不是开一会停一会的模式,被惊艳到了。。

TOP

用过一段时间,当时买的是苏泊尔,感觉很难用

TOP

如果经常烧水煮饺子面条,最好选定时模式默认是从0开始一分钟为单位增加的,很多默认直接就是30分钟很不方便。

TOP

posted by wap, platform: Firefox
其实不如买个电火锅实惠

TOP

家中有个95年的电炒锅落灰中

TOP

posted by wap, platform: Chrome
引用:
原帖由 @ledtech  于 2016-8-5 13:18 发表
家里两个电磁炉一直只用来煮面火锅什么的,炒菜的话,厚锅不能用,能用的一开机,放油就红底,没法用。。然后见到同学家的高级版,居然能炒菜,另外微火慢炖而不是开一会停一会的模式,被惊艳到了。。
高级版是什么牌子的

TOP

我发现电磁炉有两种控制方式。一种电磁炉是开到小功率时候输出恒定,另一种是小功率时候火力一会大一会小这样控制平均功率的。建议买前者。至于怎么区分,我也不知道,最直观的方法是放水开300w功率,看水一会儿滚一会儿不滚或者水开的时候气泡忽大忽小就是后者了。前者是一直稳定的气泡。

TOP

posted by wap, platform: MAC OS X
噪音都没救吧?

TOP

我感觉,这玩意家用最适合用来涮火锅

TOP

 16 12
发新话题
     
官方公众号及微博