前两天看到狗版在水区发了个关于下沙烧卖的帖子，今天正好路过浦东南路的销售点，本来想买熟的现场吃的结果被告知熟的卖完了，今天准备收工了（这个时候大概是16：30），于是就买了盒生的自己回家去蒸了

店的门面，的确很小，车子开过去差点没注意（该图片转自点评网）


包装


6个一共18块，3块一个，小贵


水已烧开，准备开蒸


蒸完后。。。样子不是很好看


口味方面，感觉就是小笼包的味道，有汤汁，笋的味道以及口感可以吃出来


最后配上了康乐醋，把6个都消灭了，而且后来才注意到筷子没拿配套。。。


总的来说，和之前早上吃的富春小龙味道差不多，肉质还可以，不是非常松散的那种。但是没有传说中的那么神，没有特地去吃一次的必要

完

烧卖里面全是肉吗...

引用:

原帖由 freeman82 于 2014-3-23 23:33 发表
烧卖里面全是肉吗...

肉糜和笋

卖相一般般

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这么贵，我这最好吃的几家都是12元一笼8个，便宜的还有7块一笼的

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我自己会做。

家里都是老婆自己做烧麦了~

看起来不是很精致的样子~~

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烧卖能吃出小笼的味道也算奇葩了。

什么时候来个下沙草莓评测

引用:

原帖由 半熟英雄 于 2014-3-24 09:49 发表
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烧卖能吃出小笼的味道也算奇葩了。

其实这种下沙烧卖的皮很厚（其实就是糯米烧卖用皮），和魔都小笼用的皮都一样，但是非魔都地区的烧卖皮不可能有这么厚，很薄很薄，就像小当家里和解师傅比做烧卖的那集说的一样。
并且外地烧卖几乎没什么汤汁，下沙烧卖的馅料其实也是按小笼馅加笋丁的做法做，所以能吃出小笼味道没什么奇怪。

这个烧卖就是味道像小笼一样，没有放糯米，吃起来稍微有点不习惯，没传说的那么神，味道尚可

还是糯米猪肉烧卖 最赞

这个吃过，没啥意思，改的太多了

个人觉得一炮无。。。

恩，烧卖应该是糯米的味道，比较接近粽子的口感，这个就是四不像，不过看LZ的描述应该蛮好吃的