» 您尚未登录:请 登录 | 注册 | 标签 | 帮助 | 小黑屋 |


 44 123
发新话题
打印

[江浙菜] 出新片-过年前做的酱油肉终于开吃.....

bezimaru

魔王撒旦

混吃小将

帖子
9273 
精华
0 
积分
32352 
激骚
3144 度 
爱车
牛头 
主机
ps4 
相机
手机拍拍好莱~ 
手机
渣果 
来自
魔都 
注册时间
2008-2-8 
1# 大 中 小 发表于 2014-2-19 13:46  只看该作者
去年12月份做的，最近终于想起来吃了，做法简单，对喜欢吃腌腊食物的我来说，是每年冬天都不会放过这个机会的。
咸鲜口味，看起来油腻，吃起来一点也不油腻，带有酱油的鲜香，相当下饭，可以蒸，可以水煮，或者和土豆、笋、茨菰，一起烧都可以。

[ 本帖最后由 bezimaru 于 2014-2-19 13:48 编辑 ]
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件


本帖最近评分记录
  • gogogo 激骚 +6 好闪！ 2014-2-20 09:57
  • pk1308 激骚 +6 我很赞同 2014-2-19 19:43

TOP

amm

大白屋

元始天尊

摄影中

帖子
44574 
精华
2 
积分
35400 
激骚
4226 度 
爱车
自行车 
主机
小霸王 
相机
自己画 
手机
 
注册时间
2002-11-30 
2# 大 中 小 发表于 2014-2-19 17:26  只看该作者
caocaocaocoacoaocao

TOP

不要看我

天外飞仙

小朋友的傻爸爸

帖子
14764 
精华
1 
积分
4514 
激骚
1704 度 
爱车
 
主机
 
相机
 
手机
 
注册时间
2003-10-31 
3# 大 中 小 发表于 2014-2-19 21:00  只看该作者
posted by wap, platform: iPad

这不是腊肉？

TOP

夜想曲

混世魔头

帖子
4965 
精华
0 
积分
28244 
激骚
165 度 
爱车
 
主机
 
相机
 
手机
 
注册时间
2001-8-28 
4# 大 中 小 发表于 2014-2-19 22:28  只看该作者
走油肉？？？？？

TOP

很苦的熊

魔神至尊

帖子
22700 
精华
0 
积分
26501 
激骚
1505 度 
爱车
C 
主机
 
相机
 
手机
 
来自
魔都 
注册时间
2003-3-24 
5# 大 中 小 发表于 2014-2-19 22:37  只看该作者
酱油肉很好吃，不是腊肉走油肉哦

TOP

bezimaru

魔王撒旦

混吃小将

帖子
9273 
精华
0 
积分
32352 
激骚
3144 度 
爱车
牛头 
主机
ps4 
相机
手机拍拍好莱~ 
手机
渣果 
来自
魔都 
注册时间
2008-2-8 
6# 大 中 小 发表于 2014-2-19 23:11  只看该作者
posted by wap, platform: GALAXY NOTE II

属于腌肉的一种，咸肉是用盐，这个是用酱油来腌肉，浙江一带做法，我每年冬天都会做点。

TOP

fddf

混世魔头

帖子
2011 
精华
0 
积分
10906 
激骚
111 度 
爱车
奥迪 2016款 A4L 35TFSI 
主机
 
相机
尼康 D7000 
手机
iPhone 8P 
注册时间
2011-7-6 
7# 大 中 小 发表于 2014-2-19 23:25  只看该作者
上周刚吃过，浙江的舅舅亲手做的，和笋一起蒸着吃，绝对下饭啊！

TOP

gogogo

手枪

元始天尊

PSOer

帖子
49508 
精华
4 
积分
80952 
激骚
11975 度 
爱车
 
主机
 
相机
 
手机
 
来自
Jr众 
注册时间
2002-11-3 
8# 大 中 小 发表于 2014-2-20 09:57  只看该作者
我操太赞了，能下好几碗饭

TOP

giant

魔神至尊

我爱世人，世人爱我。

帖子
15471 
精华
0 
积分
28017 
激骚
275 度 
爱车
 
主机
 
相机
 
手机
 
注册时间
2003-8-3 
9# 大 中 小 发表于 2014-2-21 14:36  只看该作者
posted by wap, platform: iPhone
引用:
原帖由 @bezimaru  于 2014-2-19 23:11 发表
posted by wap, platform: GALAXY NOTE II

属于腌肉的一种，咸肉是用盐，这个是用酱油来腌肉，浙江一带做法，我每年冬天都会做点。
杭州的酱鸭也是这样做的吧

TOP

Narancia

混世魔头

帖子
4674 
精华
0 
积分
19240 
激骚
330 度 
爱车
东南屌丝车 
主机
小霸王其乐无穷 
相机
Alpha700 
手机
开天辟地大牛1 
来自
魔都近郊 
注册时间
2007-7-10 
10# 大 中 小 发表于 2014-2-21 14:42  只看该作者
酱油肉啊，嗲！腌的时候放些原粒花椒更赞

TOP

bezimaru

魔王撒旦

混吃小将

帖子
9273 
精华
0 
积分
32352 
激骚
3144 度 
爱车
牛头 
主机
ps4 
相机
手机拍拍好莱~ 
手机
渣果 
来自
魔都 
注册时间
2008-2-8 
11# 大 中 小 发表于 2014-2-21 14:55  只看该作者
posted by wap, platform: HTC
引用:
原帖由 @giant  于 2014-2-21 14:36 发表
posted by wap, platform: iPhone

杭州的酱鸭也是这样做的吧
嗯，差不多。不过我更喜欢吃酱肉，鸭子我始终觉得有鸭骚味。

本帖最后由 bezimaru 于 2014-2-21 14:56 通过手机版编辑

TOP

bezimaru

魔王撒旦

混吃小将

帖子
9273 
精华
0 
积分
32352 
激骚
3144 度 
爱车
牛头 
主机
ps4 
相机
手机拍拍好莱~ 
手机
渣果 
来自
魔都 
注册时间
2008-2-8 
12# 大 中 小 发表于 2014-2-21 15:00  只看该作者
posted by wap, platform: HTC
引用:
原帖由 @Narancia  于 2014-2-21 14:42 发表
酱油肉啊，嗲！腌的时候放些原粒花椒更赞
花椒我没放过，毕竟酱油味太重，花椒味吃不出了，反而腌咸肉的时候我会放花椒粒。

TOP

GP_03X

HILL

混世魔头

奔4了

帖子
4906 
精华
0 
积分
27973 
激骚
1605 度 
爱车
11路 
主机
任天堂的都有 
相机
冠希七号 
手机
诶哟嘿普拉斯号 
来自
魔都 
注册时间
2009-4-28 
13# 大 中 小 发表于 2014-2-21 15:44  只看该作者
这种的，尽量少吃，过过瘾就可以了，对身体危害太大

TOP

makyoukin

魔王撒旦

第一相「死の恐怖」

帖子
7030 
精华
5 
积分
50456 
激骚
864 度 
爱车
 
主机
 
相机
 
手机
 
注册时间
2001-8-2 
14# 大 中 小 发表于 2014-2-21 15:49  只看该作者
求做法

TOP

YP260

初级用户

银河飞将

小黑屋

帖子
38067 
精华
0 
积分
21132 
激骚
118 度 
爱车
公交 
主机
电脑 
相机
摄像头 
手机
 
来自
魔都山区 
注册时间
2003-12-10 
15# 大 中 小 发表于 2014-2-21 16:24  只看该作者
就新鲜肉放酱油里就可以了？

TOP

 44 123
发新话题
     
官方公众号及微博