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你喜欢几分熟的牛排

5分
为什么没有偶数熟啊?


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最早几年都是7分的,然后突然之间觉得5分更美味点,就一直5分了……



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以前7,现在5


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7分吧!!!

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中国的肉真心别去点5成熟,你点5成上来的也是七成甚至全熟。
特别好的涉外饭店除外。

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7 5都行,10分不如吃杭椒牛柳

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medium rare

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广州吃过的大大小小西餐不少,能搞清楚3、5、7成熟,并能准确掌握熟的程度的厨师至今没碰到过。管你点几成熟,出来的东西就像撞大运一样,搞得我都不敢去吃西餐了。

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当然3分,就是要有汁水血水的口感才一级棒。5分以上全部浪费食材。还不如去吃炒牛肉片。

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5分
牛肉很好的话,4分

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5分奈斯

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全熟最好。
都忘了疯牛病怎么进入人体的了?好吧,我是土鳖。

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引用:
原帖由 handsomeken 于 2014-2-5 21:27 发表
全熟最好。
都忘了疯牛病怎么进入人体的了?好吧,我是土鳖。
那欧美人都死光了……

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看牛肉啊,那种普通餐厅吃价格100以内的牛排没7分熟我不敢吃啊

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引用:
原帖由 @BIOer  于 2014-2-6 14:39 发表
那欧美人都死光了……
中国人也没死光啊……

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