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[日韩料理] 吃在北海道

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1、网走一个夫妻老婆寿司店吃的,10种寿司的套餐



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  • 量产QUBELEY 激骚 +6 精品文章 2012-9-12 18:47
  • yeyehas 激骚 +3 泪流满面 2012-9-12 08:42
  • 小天猪 发贴积分 +100 版务处理 2012-9-6 22:51

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2、我的最爱,鱼籽海胆盖饭,鱼籽因为是腌制过的,所以咸咸的,海胆则是带有新鲜的甜味,配合拌了点醋的白饭非常可口




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3、配合的味增汤。在网走这种小地方,居然2个人也要5000日元了



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4、小樽的拉面问屋,经营北海道的特色拉面,北海道拉面比较众口,所以我们点的都是清淡的







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行走在札幌-网走的JR霍克沃茨号上专卖的冰激凌,奶味实足,到底是产奶的地方啊

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北海道胜手丼,“胜手丼”就是随便什么东西的盖饭的意思,一般出现在北海道鱼市附近的食堂里,后来逐渐流行起来,特点是放上各种海鲜刺身来盖饭

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活毛蟹,也是北海道四大名蟹之一


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一蟹两吃,活蟹刺身和蟹汤,毛蟹做刺身对手艺的要求很高,不是每家店都有的



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  • 狗娃 激骚 +1 精品文章 2012-9-6 16:30

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转战旭川,这是在当地最热闹的三六街中的一家饭店:海へ

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点了帝王蟹腿刺身,其实帝王蟹名气响,吃起来也就这样了,足够新鲜的话带点甜味,肉质的鲜美嫩滑程度和阳澄湖大闸蟹没法比

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安康鱼头做的汤,鲜美,可惜鱼头切块了,看不出

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烤帆立,就是扇贝一类的东西,很大只



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烤肉丼,便宜又大碗,北海道黑毛猪肉的味道还是很香的~

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这是在层云峡一家小店里的叉烧拉面,据说叉烧是用黑毛猪肉自制的,汤头也很有侬很鲜美,完全体现出北海道拉面霸道的特色,吃的泪流满面

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转眼到札幌,这是在地下街的某家店吃的晚餐,我点的是鱼籽海胆盖饭和荞麦乌冬套餐...(谜之音:你到底要吃多少顿鱼籽盖饭啊。。。)

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  • stacy 激骚 +1 精品文章 2012-9-9 11:34

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