09.21更新----------------------------------------------








早上起来，从酸奶机拿出酸奶check，good，成色很不错
像豆腐花，用勺子尝了一下，很浓，但太酸了，
估计是时间过长了 15：00--07：00，超时太多？

出门前放冰箱里了，晚上回来再吃，据说口感也会好很多~晚上在看看
我的目标是做出小时候吃的那种玻璃瓶装的酸奶的口味！














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煮蛋器刚才已经尝试过了，煮的5分熟

按量杯放上水，按下开关，煮好自动断电，很方便。

口感很好。


酸奶机还未启动，稍后试验~







[ 本帖最后由 大森海岸 于 2009-9-21 11:46 编辑 ]

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还真有专门煮蛋的呀，早知道也搞一个了。

做酸奶还要用酸奶机吗?一个杯子,一个冰箱,一块保鲜膜,几滴酸奶就能做了

有一回开会发了一个煮蛋器，用过几回，那段时间几乎每天晚上吃4个煮鸡蛋。。。
后来不知道搬家扔哪里了。

煮蛋为什么要煮蛋器
？。。。。

我听说酸奶机只要放水进去就有酸奶出来的。。。

引用:

原帖由 b0207191 于 2009-9-20 13:18 发表
我听说酸奶机只要放水进去就有酸奶出来的。。。

怎么可能,酸奶就是乳酸菌在牛奶里发酵做出来的,没有乳酸菌,没有牛奶,怎么做得出酸奶

引用:

原帖由 koxjdtc 于 2009-9-20 13:18 发表
煮蛋为什么要煮蛋器
？。。。。

省劲，不用看着，视自己口味的不同，放不同量的水就行了，熟了就自行断电，不用担心煮出来的鸡蛋不符合自己的口味，嫩了或者老了之类的。
另外，省水，一杯水就可以煮好了。。。。

楼主买的什么牌子的煮蛋器和酸奶机，多少米？

引用:

原帖由 左传1023 于 2009-9-20 15:35 发表
楼主买的什么牌子的煮蛋器和酸奶机，多少米？

小熊牌

我觉得这两样东西就是闲家里空间大，买点东西方上用的。。。。

酸奶机要去买鲜奶，再去加上点酸奶，才能行成，说省钱，可一点也不便宜，说是好吃？完全是心里作用。

煮蛋机。。。只要能烧水都能煮，说好吃的同上，完全是心里作用。不信你吃上10天煮蛋机做的，中间混上些铁锅煮的，不和你说你基本感觉不到。省水...就机器那价,你可以烧上很多年的鸡蛋了.

[ 本帖最后由 aaaaaaab 于 2009-9-20 15:56 编辑 ]

煮蛋器放在厨房一直没用～～跑步前准备煮个鸡蛋吃～

引用:

原帖由 aaaaaaab 于 2009-9-20 15:52 发表
我觉得这两样东西就是闲家里空间大，买点东西方上用的。。。。

酸奶机要去买鲜奶，再去加上点酸奶，才能行成，说省钱，可一点也不便宜，说是好吃？完全是心里作用。

煮蛋机。。。只要能烧水都能煮，说好吃的同 ...

味道自然没有不同，都是水煮的蛋。。。能有区别才奇怪了。

自己做的酸奶比现在普通市场上所有能买到的都要好吃得多，因为没有添加剂。

口感很像日本产的明治的保加利亚酸奶，简单说就类似于豆花，赞～

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自制酸奶绝对比买的好吃。注意是好吃，因为很稠。