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[川菜] 一碗臊子豆花，一份香软嫩滑

lanlan052

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16^# 大中小发表于 2015-1-4 21:06 只看该作者

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原帖由 gogogo 于 2015-1-4 12:38 发表

米豆腐是啥玩意……

我们贵阳就有米豆腐切成一条一条的油辣椒葱蒜味精酱油醋拌着吃

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gogogo 激骚 +1 最骚 Rated by wap 2015-1-4 21:20

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gogogo

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17^# 大中小发表于 2015-1-4 21:08 只看该作者

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原帖由 @lanlan052 于 2015-1-4 21:06 发表
我们贵阳就有米豆腐切成一条一条的油辣椒葱蒜味精酱油醋拌着吃

就是米凉粉吧？

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lanlan052

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18^# 大中小发表于 2015-1-4 21:12 只看该作者

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原帖由 gogogo 于 2015-1-4 21:08 发表
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就是米凉粉吧？

米凉粉？不知道是不是呢贵阳还有凉拌米皮的不知道你说的米凉粉是米豆腐还是米皮或者都不是

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19^# 大中小发表于 2015-1-4 21:19 只看该作者

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原帖由 @lanlan052 于 2015-1-4 21:12 发表
米凉粉？不知道是不是呢贵阳还有凉拌米皮的不知道你说的米凉粉是米豆腐还是米皮或者都不是

米皮米凉粉我都知道，你说的米豆腐应该就是米凉粉，或者叫黄凉粉，四川人也吃，伤心凉粉就是米凉粉做的，辣的一逼，好吃到炸裂

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amm 激骚 +1 最骚 Rated by wap 2015-1-7 07:58

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20^# 大中小发表于 2015-1-8 12:22 只看该作者

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原帖由 第七个男孩 于 2015-1-4 18:48 发表
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求这个辣椒油或臊子做法啊！这红通通的辣椒油太诱人了

红油就是用豆瓣酱炒的，用红油豆瓣效果更佳。其他的嘛，加榨菜末、香菇末、肉末之类的按自己口味炒好铺到豆花上就可以了

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被K汉姆

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21^# 大中小发表于 2015-1-8 12:59 只看该作者

米豆腐米凉粉就是同一个东西。。。

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lanlan052

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22^# 大中小发表于 2015-1-8 14:28 只看该作者

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原帖由 被K汉姆 于 2015-1-8 12:59 发表
米豆腐米凉粉就是同一个东西。。。

哦我还不知道呢贵阳人都叫米豆腐

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jFz

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23^# 大中小发表于 2015-1-8 18:40 只看该作者

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刘二妈米皮
难得见到老乡啊啊啊啊！

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wascoo

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24^# 大中小发表于 2015-1-9 11:25 只看该作者

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原帖由 lanlan052 于 2015-1-8 14:28 发表

哦我还不知道呢贵阳人都叫米豆腐

重庆也叫米豆腐

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leonz99

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25^# 大中小发表于 2015-1-9 18:04 只看该作者

葡萄糖酸内脂哪个牌子好啊？我看淘宝上买家有的人说做出来酸

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gogogo

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26^# 大中小发表于 2015-1-10 13:58 只看该作者

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原帖由 @leonz99 于 2015-1-9 18:04 发表
葡萄糖酸内脂哪个牌子好啊？我看淘宝上买家有的人说做出来酸

我直接买得豆腐摊散装的，都没牌子，应该都差不多，控制好比例就行

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飞天猪

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27^# 大中小发表于 2015-1-10 14:48 只看该作者

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豆花甜党表示不服lz。

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