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舌尖上的TG
» 蛙肉需要腌么
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蛙肉需要腌么
YUIIIIIII
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看了几个菜谱有说炒前腌三十分钟，有的完全没讲腌的步骤
那么，到底要不要腌下才好吃哪
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放高压锅，闷一下
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发表于 2014-5-28 19:06
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这玩意跟田螺一样寄生虫多到海裂！居然还有人吃？！
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发表于 2014-5-28 21:25
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我靠，偶尔吃吃还是可以的吧
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发表于 2014-5-29 17:44
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沒吃過醃的~
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发表于 2014-5-29 18:46
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养殖的牛蛙寄生虫也多？？
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发表于 2014-5-29 19:56
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回楼上，青蛙，田螺，黄鳝泥鳅这些“田间美味”这些无论你是养殖还是野生，都带有不少的寄生虫！少吃为妙~~！
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小时候烤田鸡吃了不少，那时候对寄生虫哪有概念啊。。。
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6、1 去郊区 吃了N多烟熏拉丝 ，人间美味 ，拉丝皮都是剥了的，应该没事吧
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发表于 2014-6-5 09:57
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走一下油，应该会安全很多，当然我是不吃的
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发表于 2014-6-5 12:32
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这玩意不卫生 建议楼主少吃为好
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发表于 2014-6-5 13:10
只看该作者
就放点盐，酱油或着辣椒什么的腌下就行。。。但是一般都不用腌的吧。。。因为本来青蛙的炒法就属于比较重口的，不怕不入味
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发表于 2014-6-5 21:31
只看该作者
日，我看半天才看清楚。
原来是呱呱呱，我看成蚌了...............
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