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有喜欢吃炒方便面的吗？在武汉吃了一家，炸裂！

高达八成

小黑屋

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31# 大 中 小 发表于 2015-9-28 19:46  只看该作者
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刚才试制了一下，水平高达八成！攻略见后

恋妖壶再来武汉的话，欢迎上门鉴定

本帖最后由 高达八成 于 2015-9-28 20:17 通过手机版编辑

[ 本帖最后由 高达八成 于 2015-10-4 09:31 编辑 ]


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  • zm_1013 激骚 +1 最骚 Rated by wap 2015-9-29 13:45
  • 恋妖壶 激骚 +6 恭喜发财 2015-9-28 23:26

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恋妖壶

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32# 大 中 小 发表于 2015-9-28 23:27  只看该作者
引用:
原帖由 高达八成 于 2015-9-28 19:46 发表
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刚才试制了一下，水平高达八成！
先简单的说下。
肉丝先炒好。康师傅快餐面煮至即将断生，捞出来沥水，拌入调料粉包和油包。
辣椒大蒜末花椒粉炝炒一下锅底，放入已经炒好的肉丝和 ...
喷了，这是我14年年中发的帖子！

自我实践度炸裂！祭扫满上！

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alexsega

混世魔头

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33# 大 中 小 发表于 2015-9-29 00:36  只看该作者
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用方便面自带的调味包能好吃？？特别是用康师傅的，闻到就想吐，应该用蚝油，牛肉酱，XO酱，有条件的可以用鲍鱼汁

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tsuruki

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感觉好像很不错的样子

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高达八成

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35# 大 中 小 发表于 2015-10-4 09:24  只看该作者
重新整理一下攻略
切好干辣椒大蒜末。肉丝切好腌好。生菜洗净切好
康师傅快餐面煮至散开，不用特别断生，捞出来沥水，拌入调料粉包和少量油包，给小半勺十三香，味道尤佳。
锅里放稍多的油（是为了避免把面条扔进去之后糊锅），烧热，肉丝炒熟，关火。辣椒大蒜末趁余温立即扔进去炝炒一下锅底，再放入生菜，加鸡精，重新开小火，加面条，翻匀出锅。

照片里生菜给的不多，辣椒由于拍照原因也不油亮，不过实际效果还是不错的。

[ 本帖最后由 高达八成 于 2015-10-4 09:31 编辑 ]
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高达八成

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36# 大 中 小 发表于 2015-10-4 09:38  只看该作者
引用:
原帖由 alexsega 于 2015-9-29 00:36 发表
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用方便面自带的调味包能好吃？？特别是用康师傅的，闻到就想吐，应该用蚝油，牛肉酱，XO酱，有条件的可以用鲍鱼汁
谈不上好吃，但有人就喜欢这个味道

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gogogo

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本帖最后由 gogogo 于 2015-10-4 11:43 通过手机版编辑

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原帖由 gogogo 于 2015-10-4 11:41 发表
posted by wap, platform: 小米 MI 2S
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本帖最后由 gogogo 于 2015-10-4 11:43 通过手机版编辑  
有何赐教？你的水煮鱼，我和家人都非常喜欢

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