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[日韩料理] 发一个自己做的炸猪排

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原帖由 waterking 于 2014-2-15 19:57 发表
包心菜生吃啊???
开封菜汉堡里夹的现在不都是这玩意?有啥不能的!


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求个教程



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原帖由 @海阔天空  于 2014-2-15 19:05 发表
那梅子酒如何?
偏甜 有点腻


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原帖由 @SONYBIGAPPLE  于 2014-2-15 23:35 发表
开封菜汉堡里夹的现在不都是这玩意?有啥不能的!
汉堡里是生菜,包心菜整片叶子口感没有生菜爽脆,一般不用来做汉堡的配菜,但切丝后口感很好有型,快餐里做色拉的就会放包心菜丝,还有做泡菜,生菜切丝后没型,而且水分跑的太快容易出水,变色,不能做泡菜,而且包心菜属于甘蓝,生菜属于莴苣。

本帖最后由 bezimaru 于 2014-2-16 10:01 通过手机版编辑

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