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[粤菜] 广东烧鹅 真的最是无比美味 谁吃过

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烧鹅要刚出炉吃才叫美味


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烧鸭和烧鹅头部不同,掌不同,肉身不同,大小不同,香味也不同,一眼就可以分出来了吧

而且楼上说烧成一层皮的只能是鸭

鹅是肯定会有一脂肪的

而且皮烧完肯定要饱满而顺滑

而我也只在北京吃过一次全聚德的鸭

除了那层皮可以还可以之外

淡而无味的肉身完全不能战



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没人喜欢吃烧肉么。。。。。


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广州泰和镇,有一家烧鹅,美味死了

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烤鸭和烧鹅的最大区别就是没有烧鹅好吃!

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引用:
原帖由 liq1014 于 2012-12-1 20:43 发表
烤鸭和烧鹅的最大区别就是没有烧鹅好吃!
这还用说,价钱也差别很大.家里附近有间食档,烧鹅不错,次次去那里吃饭都要点的,就是价钱有点贵!

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炳胜的灌汤烧鹅,两个人一般要点半只才过瘾

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到现在还保留着 大塘烧鹅的名片

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引用:
原帖由 20121231 于 2012-12-1 23:46 发表
到现在还保留着 大塘烧鹅的名片
喷了,

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吃多烧鸭认为鸭的肉明显没有鹅那么紧实

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