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买回来的肉丝肉片不上浆直接下锅可以么

luweiit

天外飞仙

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1^# 大中小发表于 2012-9-28 16:41 只看该作者

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如题

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jonathan

第五使徒：ラミエル

天外飞仙

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2^# 大中小发表于 2012-9-28 16:53 只看该作者

可以当然是可以，但是大概会很老口感渣吧。

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coldiori

武田晴信たけだはるのぶ

天外飞仙

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3^# 大中小发表于 2012-9-28 17:56 只看该作者

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快炒还是很嫩的

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yutaco

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4^# 大中小发表于 2012-9-30 18:22 只看该作者

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可以的，这个纯粹个人喜好

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夜想曲

混世魔头

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5^# 大中小发表于 2012-9-30 18:25 只看该作者

有何不可，我家肉类从来不上生粉的

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akilla

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6^# 大中小发表于 2012-10-6 08:25 只看该作者

当然可以，我就不爱放

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7^# 大中小发表于 2012-10-14 08:44 只看该作者

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我很多时候就不上，用油轻微过一下，捞出待用，其他菜基本熟了以后再放进去炒一小会。

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freaky

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8^# 大中小发表于 2012-10-16 17:39 只看该作者

我炒菜肉类从来不上浆，感觉在家吃清淡简单最好

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张文强天才

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9^# 大中小发表于 2012-10-31 11:58 只看该作者

最好是别，肉类食品直接接触高温油脂很容易致癌，包裹一层糊状物会健康一点

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舟13

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10^# 大中小发表于 2012-10-31 17:29 只看该作者

多放油。。。。

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jiamiao

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11^# 大中小发表于 2012-11-1 12:03 只看该作者

那就小火炒至开始变色然后下其他的材料呗。。。

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天外飞仙

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12^# 大中小发表于 2012-11-4 12:56 只看该作者

不上生粉用小火炒就不会粘锅

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