把西红柿蛋汤做得鲜美技巧

sakerping

天外飞仙

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16^# 大中小发表于 2017-3-24 16:01 只看该作者

好番茄酱是没添加剂的，虽然也是不自然

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大手

天外飞仙

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17^# 大中小发表于 2017-5-9 13:31 只看该作者

posted by wap, platform: Android

引用:

原帖由 @iffox 于 2017-1-10 10:37 发表
你们想得太简单了。煸透人人都知道。否则我也没必要发这个帖子了。就是因为反复比对两者口味我才说关键是榨汁的。番茄酱有人工添加剂，已经不是番茄的自然口味了。

番茄酱是调料
番茄膏是蔬菜泥

你拿调料当蔬菜泥当然不对。

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freefreeek

混世魔头

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18^# 大中小发表于 2017-5-19 23:01 只看该作者

没人试过先炒鸡蛋吗…………
鸡蛋打好，翻面炒不要捣太碎，根据自己喜好决定熟的程度，我一般会火大些炒久一些，然后下番茄稍微一起翻炒下，下开水稍微一煮，加盐OK
这不就是番茄炒蛋吗？番茄炒蛋本来就是家常经典，这样烧的汤怎么会差
没做过的别忙着质疑，试一下，不喜欢以后不这么做就是了，说不定会发现卧槽原来番茄鸡蛋汤可以这么好喝啊……:D