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左宗棠鸡

南极

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1^# 大中小发表于 2016-9-22 14:51 只看该作者

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1,沃尔玛的买的鸡腿，2个8元，真便宜。用刀把肉剔下来，第一次剔鸡腿，第一只腿没剔好，分成了两块。第二只还不错
整块剔下来便于分割成同等大小

2,两只鸡腿切块，放两个鸡蛋，一勺淀粉适量的味精和盐和料酒，搅拌均匀

3,勾芡：勾芡，加适量白糖，醋，生抽，料酒，姜蒜茸。

4，炸鸡：油温不要太高，先炸熟，然后中大火炸出颜色，起锅

5，少量油，放一点干海椒，油热后下鸡块，马上下调好的汁水，翻炒均匀都挂上糊后起锅

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bezimaru 激骚 +1 最骚 Rated by wap 2016-9-25 11:08
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香蕉一号激骚 +6 恭喜发财 2016-9-23 19:50

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2^# 大中小发表于 2016-9-22 14:54 只看该作者

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味道酸甜鲜香，很轻微的辣味，鸡肉很嫩但比KFC那种嫩要差不少。小朋友特别喜欢吃，虽然第一次做，味道还是非常好

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香蕉一号

银河飞将

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3^# 大中小发表于 2016-9-22 15:37 只看该作者

看着不错啊，有空试试。

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tsuruki

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4^# 大中小发表于 2016-9-22 17:09 只看该作者

看着挺有食欲的

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幽暗天使

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5^# 大中小发表于 2016-9-22 17:47 只看该作者

明明中国的鸡为啥起个日本名？

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helllee

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6^# 大中小发表于 2016-9-22 17:52 只看该作者

引用:

原帖由 幽暗天使 于 2016-9-22 17:47 发表
明明中国的鸡为啥起个日本名？

左宗棠啥时候成日本名了

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xsegaxhiss

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7^# 大中小发表于 2016-9-22 18:40 只看该作者

日本名喷了

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布伦希尔德

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8^# 大中小发表于 2016-9-23 16:58 只看该作者

这道菜老美好像特别喜欢

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9^# 大中小发表于 2016-9-23 18:01 只看该作者

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引用:

原帖由 @布伦希尔德于 2016-9-23 16:58 发表
这道菜老美好像特别喜欢

http://www.bilibili.com/video/av6307949/

我是看了这个视频，才想起做的

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giant

魔神至尊

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10^# 大中小发表于 2016-9-24 17:12 只看该作者

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呵呵，做熟了就可以吃

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baki

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