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(个人意见)最好的火锅应该是潮汕火锅无疑了吧

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原帖由 boncaca 于 2018-1-15 11:49 发表
现在火锅只想吃小龙坎
小龙坎是重庆地名,但是这家馆子貌似正宗成都老板。反正在重庆我没看到过小龙坎火锅


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原帖由 ppigadvance 于 2018-1-15 12:20 发表

小龙坎是重庆地名,但是这家馆子貌似正宗成都老板。反正在重庆我没看到过小龙坎火锅
纸盐河的麻辣牛肉一辈子忘记不了



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原帖由 aries白羊 于 2018-1-15 12:21 发表



纸盐河的麻辣牛肉一辈子忘记不了
下次来沙坪坝欣阳广场吃下张大厨的麻辣牛肉!


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以前喜欢吃川味火锅,现在年纪大了,吃完麻辣火锅肚子受不了,吃潮汕火锅更舒服。

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像我这种爱吃肉但又不能吃太辣的,潮汕牛肉火锅确实不错,就是酱料味道一般,也许我们这里不正宗,坐标天津,但排队能排到晚上10点以后

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原帖由 byt 于 2018-1-15 12:50 发表
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像我这种爱吃肉但又不能吃太辣的,潮汕牛肉火锅确实不错,就是酱料味道一般,也许我们这里不正宗,坐标天津,但排队能排到晚上10点以后
酱料只要沙茶酱一种就好了
其他都不需要

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喜欢重庆火锅的麻辣牛肉,黄喉;也喜欢潮汕火锅的白萝卜玉米;还喜欢老北京涮羊肉豆腐白菜粉丝;日式寿喜锅也爱。好吃就行,不分先后。

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老北京的铜锅涮羊肉不错,就重庆那重口味火锅还是算了,不管什么食材出来全一个味

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原帖由 失恋狂 于 2018-1-15 13:38 发表
老北京的铜锅涮羊肉不错,就重庆那重口味火锅还是算了,不管什么食材出来全一个味
一个味喷了!

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原帖由 taishen001 于 2018-1-15 13:40 发表



一个味喷了!
我也觉得是一个味……

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没有羊肉 不好吃。
潮汕 肉质可以。,蘸料 跟老北京的 差太多了。无法接受。牛肉还是烤着好吃

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原帖由 taishen001 于 2018-1-15 13:40 发表



一个味喷了!
很多不会喝白酒的人都觉得白酒就一个味 很多吃不得辣的人也只会觉得重庆火锅就一个味

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原帖由 lanlan052 于 2018-1-15 13:53 发表

很多不会喝白酒的人都觉得白酒就一个味 很多吃不得辣的人也只会觉得重庆火锅就一个味
那么重口的辣难道还能吃出食材的味道?

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原帖由 失恋狂 于 2018-1-15 13:56 发表


那么重口的辣难道还能吃出食材的味道?
感觉他想表达的是重庆火锅不同的店口味不同,但其实前面说的是同一锅里涮出的东西味道一样

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原帖由 @失恋狂  于 2018-1-15 13:38 发表
老北京的铜锅涮羊肉不错,就重庆那重口味火锅还是算了,不管什么食材出来全一个味
为你的味觉表示遗憾!

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