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[江浙菜] [魂味]:正宗金湖蒜泥龙虾烧制图文教程 谢绝任何形式转载!!!!!

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马克备用,感谢楼主


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马克思主义



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引用:
原帖由 @iffox  于 2016-9-4 11:49 发表
昨天刚试了河虾,味道也很好。
做法简化一下。
少许清水加入蒜头三四两,榨成糊状。
热锅,加入色拉油一到耳两,菜籽油(可选),猪油(可选),倒入蒜泥,,加入两勺(吃馄饨那种勺)盐,味精或鸡精,糖。翻炒。加少许清水。加入河虾翻炒。虾壳红了,加入葱。煮两三分钟收汁。
这种方法也可以做小龙虾。外面馆子很多用这种做法,不属于金湖的做法。但汁稠味浓,没有酒味,味道也很好。
河虾喷了


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原来龙虾都是不用油爆煮的,学习了

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make~~~~~~

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马克学习了

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马克!!!

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引用:
原帖由 iffox 于 2016-9-4 11:49 发表
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昨天刚试了河虾,味道也很好。
做法简化一下。
少许清水加入蒜头三四两,榨成糊状。
热锅,加入色拉油一到耳两,菜籽油(可选),猪油(可选),倒入蒜泥,,加入两勺(吃馄饨 ...
不错不错,学习了

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阿姨这么会做菜

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好文。学习学习

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看上去就特别好吃啊啊

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哇哩哩电影网官网

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引用:
原帖由 @iffox  于 2016-9-4 11:49 发表
昨天刚试了河虾,味道也很好。
做法简化一下。
少许清水加入蒜头三四两,榨成糊状。
热锅,加入色拉油一到耳两,菜籽油(可选),猪油(可选),倒入蒜泥,,加入两勺(吃馄饨那种勺)盐,味精或鸡精,糖。翻炒。加少许清水。加入河虾翻炒。虾壳红了,加入葱。煮两三分钟收汁。
这种方法也可以做小龙虾。外面馆子很多用这种做法,不属于金湖的做法。但汁稠味浓,没有酒味,味道也很好。
这个太赞了。

不吃小龙虾,但这个河虾太棒了。

有空试一下。

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昨天做了一次,确实好吃

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嗯,之后给媳妇做,谢谢楼主

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