[西餐] 关于牛排的技巧

Viviwill

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1^# 大中小发表于 2016-3-6 15:56 显示全部帖子

锡纸进微波炉......呃
肉不行什么工序也没用啊

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Viviwill

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2^# 大中小发表于 2016-3-9 08:03 显示全部帖子

锡纸是绝对不能进微波炉的啊（吧？）
难道是科学进步了？

https://www.zhihu.com/question/26998978

折腾来折腾去，几秒翻什么油什么锅，水域微波都没什么大用
肉好，生吃都香，肉不行，米其林大厨来了也煎不出来

[ 本帖最后由 Viviwill 于 2016-3-9 08:05 编辑 ]

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