» 您尚未登录:请 登录 | 注册 | 标签 | 帮助 | 小黑屋 |


【TGFC SHOP】雅虎代拍亚马逊乐天代购 可负责清关 【孤高の英雄】电子表笔筒TGFC出运费就送!
【凸大夯丸保健专门店】【限时活动】任意两粒40包邮,需要的朋友抓紧 加入商铺
发新话题
打印

[西餐] 第一次做菲力

菲力面积小,厚度有3公分多一点的样子,本着宁可有血也不能老的精神一面煎了两分钟,果然有点红...
感想:真嫩,比西冷肉眼嫩多了,完全不是一种口感,可以充分感受到焦脆的外皮和软嫩的内部之间的变化,以这个程度考虑下次可以多煎一会儿体会下

附件

图片 (1).jpeg (208.46 KB)

2015-5-31 23:50

图片 (1).jpeg




End of Transmission...

TOP

番茄做出了红枣的感觉啊



TOP

我以为是小龙虾


TOP

哪儿买的?我上次买的特别薄

TOP

TOP

posted by wap, platform: Android
引用:
原帖由 @79859899  于 2015-6-2 12:00 发表
哪儿买的?我上次买的特别薄
莆田网,淘宝也有

End of Transmission...

TOP

posted by wap, platform: iPhone
吃惯了超熟肉类的我也是不太理解吃生肉的情怀啊。
不知到红红的是好吃点还是情怀

TOP

牛排就是半生的好,爽快

TOP

posted by wap, platform: Chrome
lz你是不是锅不对?怎么煎的这么黑……

练得身形似鹤形,千株松下两函经。
我来问道无余说,云在青天水在瓶。

TOP

posted by wap, platform: Chrome
lz你是不是锅不对?怎么煎的这么黑……

练得身形似鹤形,千株松下两函经。
我来问道无余说,云在青天水在瓶。

TOP

像巴西烧烤里的牛肉。。。

我撞死你也就赔个20万
感谢各位,谢谢各位,手机马克或者鸡臊鼓励的时候请给负鸡臊

TOP

引用:
原帖由 aaafffei 于 2015-6-12 17:54 发表
posted by wap, platform: Chrome
lz你是不是锅不对?怎么煎的这么黑……
平底锅,翻的次数少一面时间长是有点黑,不过不怎么焦,基本是香酥的口感。
看拉姆齐一面两分半的示范结果:

下次试试一面时间短一点的做法

End of Transmission...

TOP

引用:
原帖由 owewen 于 2015-6-7 17:58 发表
posted by wap, platform: iPhone
吃惯了超熟肉类的我也是不太理解吃生肉的情怀啊。
不知到红红的是好吃点还是情怀
无非说明你没吃过牛排罢了,牛排全熟的话估计跟吃木头差不多

TOP

没吃过牛排没这么大罪吧,别人只是说习惯吃全熟的肉类而已

TOP

posted by wap, platform: iPhone
引用:
原帖由 @TotemG  于 2015-6-17 14:14 发表
没吃过牛排没这么大罪吧,别人只是说习惯吃全熟的肉类而已
我没说他有罪吧

专怼傻逼

TOP

发新话题


 
     
官方公众号及微博