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[粤菜] 鱼胶怎么烧啊，我吃这玩意感觉有点暴殄天物……

wsxsr123

混世魔头

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1# 大 中 小 发表于 2014-8-18 14:57  显示全部帖子
新鲜鱼膘 最好是用来红炖 放点老姜 老酒 盐 美味鲜酱油  蒸个几分钟就ok
如果是干的鱼膘 用水浸泡一下 煮个鱼膘芹菜半汤。
怕麻烦还是直接放在火锅煮

[ 本帖最后由 wsxsr123 于 2014-8-18 15:03 编辑 ]


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  • 碎南瓜 激骚 +1 恭喜发财 2014-8-19 11:49

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