» 您尚未登录:请 登录 | 注册 | 标签 | 帮助 | 小黑屋 |


 20 12
发新话题
打印

[台湾菜] 卤肉饭~

傲笑乾坤

天外飞仙

帖子
11839 
精华
0 
积分
6271 
激骚
1056 度 
爱车
自行车都没有 
主机
三屌丝 
相机
D800 
手机
 
注册时间
2010-6-1 
1# 大 中 小 发表于 2014-6-30 20:13  只看该作者
昨天剩了几块排骨，下班后寻思着做点啥一顿都吃掉。正好冰箱里还有块五花肉，尝试着做了次卤肉饭。

没有卤鸡蛋，煎了个荷包蛋代替，没有带叶子的青菜，配几片黄瓜。:D
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件


本帖最近评分记录
  • gogogo 激骚 +1 最骚 Rated by wap 2014-7-2 01:22

TOP

Advanced

Smilence

魔头

Poor & Busy

帖子
1474 
精华
0 
积分
13446 
激骚
97 度 
爱车
 
主机
 
相机
 
手机
 
注册时间
2003-9-18 
2# 大 中 小 发表于 2014-6-30 20:30  只看该作者
顶 赞
饿了

TOP

bezimaru

魔王撒旦

混吃小将

帖子
9230 
精华
0 
积分
32284 
激骚
3141 度 
爱车
牛头 
主机
ps4 
相机
手机拍拍好莱~ 
手机
渣果 
来自
魔都 
注册时间
2008-2-8 
3# 大 中 小 发表于 2014-6-30 20:35  只看该作者
posted by wap, platform: GALAXY NOTE II

不错，不过我一直很不喜欢吃这种带皮的小肉丁，那怕有一丁点皮我也要切了再吃。

TOP

versaceme

混世魔头

帖子
2995 
精华
0 
积分
9763 
激骚
234 度 
爱车
喵 
主机
咪 
相机
喵 
手机
咪 
注册时间
2014-5-14 
4# 大 中 小 发表于 2014-6-30 20:43  只看该作者
不错啊

TOP

skykyo

強而有力，強而有力呀♡

混世魔头

半把组

帖子
4303 
精华
0 
积分
25437 
激骚
173 度 
爱车
一0一 
主机
一1一 
相机
一0一 
手机
 
注册时间
2005-4-15 
5# 大 中 小 发表于 2014-6-30 20:46  只看该作者
lz生活挺滋润啊啊，每天有酒有肉的。

TOP

傲笑乾坤

天外飞仙

帖子
11839 
精华
0 
积分
6271 
激骚
1056 度 
爱车
自行车都没有 
主机
三屌丝 
相机
D800 
手机
 
注册时间
2010-6-1 
6# 大 中 小 发表于 2014-6-30 20:52  只看该作者
引用:
原帖由 skykyo 于 2014-6-30 20:46 发表
lz生活挺滋润啊啊，每天有酒有肉的。
人艰不拆，不得自己找点乐子啊。

平时太累，天儿又热，不能出去拍片，干脆做饭吧~

TOP

坲罗哈特

小黑屋

帖子
582 
精华
0 
积分
7270 
激骚
148 度 
爱车
 
主机
 
相机
 
手机
 
注册时间
2014-5-18 
7# 大 中 小 发表于 2014-6-30 21:04  只看该作者
LZ无酒不欢啊

TOP

f90v

魔神至尊

帖子
17943 
精华
0 
积分
33592 
激骚
192 度 
爱车
 
主机
 
相机
 
手机
 
注册时间
2003-1-17 
8# 大 中 小 发表于 2014-7-1 12:22  只看该作者
posted by wap, platform: Galaxy Nexus
引用:
原帖由 @bezimaru  于 2014-6-30 20:35 发表
posted by wap, platform: GALAXY NOTE II

不错，不过我一直很不喜欢吃这种带皮的小肉丁，那怕有一丁点皮我也要切了再吃。
暴殄天物呀

TOP

m-16

魔头

帖子
1224 
精华
0 
积分
13234 
激骚
50 度 
爱车
 
主机
 
相机
 
手机
 
注册时间
2007-8-29 
9# 大 中 小 发表于 2014-7-1 16:37  只看该作者
LZ来个做法吧，一个人在家，也只能吃吃类似的盖饭了

TOP

tsuruki

混世魔头

帖子
3652 
精华
0 
积分
28382 
激骚
1267 度 
爱车
永久牌 
主机
二公主 
相机
小蓝标 
手机
大诺记 
注册时间
2009-12-11 
10# 大 中 小 发表于 2014-7-1 17:16  只看该作者
好顶赞

TOP

YYnan

女神组

MxM

帖子
1544 
精华
0 
积分
14739 
激骚
393 度 
爱车
蓝精灵 
主机
苹果派 
相机
随手拍 
手机
666 
来自
帝都 
注册时间
2008-12-16 
11# 大 中 小 发表于 2014-7-1 17:20  只看该作者
lz是专业的么！这么厉害！

TOP

meizizi

小黑屋

帖子
9407 
精华
0 
积分
24742 
激骚
120 度 
爱车
 
主机
 
相机
 
手机
 
注册时间
2005-7-10 
12# 大 中 小 发表于 2014-7-1 18:30  只看该作者
求做法详细

TOP

傲笑乾坤

天外飞仙

帖子
11839 
精华
0 
积分
6271 
激骚
1056 度 
爱车
自行车都没有 
主机
三屌丝 
相机
D800 
手机
 
注册时间
2010-6-1 
13# 大 中 小 发表于 2014-7-1 20:46  只看该作者
做法简单，五花肉切成小肉条，姜切末。

油冒烟下姜末，出香味下肉条，炒至金黄色，放老抽，生抽，糖适量，继续翻炒一会，放水没过肉，大火烧开，放少量盐、大料（也叫八角）、有陈皮也可以放一小块、鸡精，如果有香菇丁，也应该放点香菇丁，我没去买，然后改成小火慢炖，中途要用铲子翻炒一下，别糊了，如果水少就填一点。

慢慢炖到肉熟烂（看口味，喜欢带点咬头的，就炖时间短点）。

炖的差不多，大火收汁，出锅浇到米饭上就可以了。如果有煮熟的鸡蛋，剥了皮可以跟肉一起炖，然后捞出来切开就更好了，我没煮鸡蛋，直接弄了个荷包蛋。

如果有空心菜、芥蓝或者油菜，用水焯熟，摆在边上，好看还有营养。我没有买菜，切的黄瓜片~
本帖最近评分记录
  • m-16 激骚 +1 感谢分享 2014-7-1 23:43
  • meizizi 激骚 +1 恭喜发财 2014-7-1 21:54

TOP

gogogo

手枪

元始天尊

PSOer

帖子
49487 
精华
4 
积分
80912 
激骚
11975 度 
爱车
 
主机
 
相机
 
手机
 
来自
Jr众 
注册时间
2002-11-3 
14# 大 中 小 发表于 2014-7-2 01:22  只看该作者
posted by wap, platform: 小米 (MI 2)
引用:
原帖由 @bezimaru  于 2014-6-30 20:35 发表
posted by wap, platform: GALAXY NOTE II

不错，不过我一直很不喜欢吃这种带皮的小肉丁，那怕有一丁点皮我也要切了再吃。
肉皮才是精华啊！！！

TOP

大呼悠

魔王撒旦

帖子
9400 
精华
0 
积分
116411 
激骚
1119 度 
爱车
 
主机
除了神机什么都有 
相机
 
手机
 
来自
AV世界 
注册时间
2003-2-28 
15# 大 中 小 发表于 2014-7-2 02:16  只看该作者
好想吃啊，配菜也很漂亮

TOP

 20 12
发新话题
     
官方公众号及微博