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[西北菜] 探店北京最好的兰州牛肉面之一:东方宫

东方宫在兰州的店一碗面7块钱,肉70一斤,凉皮5元,帝都消费就是高啊

东方宫的牛肉面在兰州本地也能排进前十,而且属于做的规模最大的(店面数量来讲应该是马有布,但东方宫把牛肉面做成大酒店了)
他属于新派的代表,汤头比较清,吃完比较清爽,以他和安泊尔为代表,这两基本是清汤牛肉面最好的了,但在兰州人眼里,他们仅仅勉强进前十,因为还有很多老派的小店
老派的就是各种蓬灰牛肉面,像吾穆勒,马安军,白家等等,基本没有分店,但味道好


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