posted by wap, platform: SONY (Z Ultra)

tg拉王推荐的，回魔都第一件事先去试面屋武藏。
没吃过日本本土，跟香港的比较味道接近，汤底还比香港清爽一些。
但是角煮口感不如香港分店那么酥软易化，吃完稍有点塞牙缝。
粗面和混合汤底昭示了关东系跟一蘭一风堂那种传统九州豚骨派的不同风格，哪种更好吃要看个人口味了。纯个人评价，我觉得比一风堂好吃，不如一蘭。

posted by wap, platform: SONY (Z Ultra)

引用:

原帖由 @真忘私绵  于 2013-10-17 15:12 发表
看起来不错，求地址！

淮海路iapm，一风堂在b1好像也开了。
另外回3l，下次再去海港城lcx的话，推荐试一下牛角烧肉。比起拉面更值得一试，108hkd的和牛カルビ不错的

posted by wap, platform: SONY (Z Ultra)

引用:

原帖由 @雷飞  于 2013-10-17 21:16 发表
QX10果然不如QX100啊

qx100那体积那颜色，实在没有购买欲啊

posted by wap, platform: SONY (Z Ultra)

引用:

原帖由 @小哑  于 2013-10-17 22:26 发表
posted by wap, platform: iPhone

面屋武藏iapm五楼三巡旁边，一风堂在LG2金牌外婆家对面

the king of ramen磊猴

posted by wap, platform: SONY (Z Ultra)

引用:

原帖由 @真忘私绵  于 2013-10-18 20:58 发表
posted by wap, platform: iPhone

味道不错，白汤味浓不腥，面的口感很细腻，肉也有嚼头。缺点是肉的份量实在太少了，点了叉烧只有薄薄的一块，好在单点肉不贵，觉得不尽兴可以学偶再来三份。饺子一般，鸡翅尚可，服务员感觉很多新手，木木的。

下次可以试试角煮，肉够分量，而且武藏在日本的卖点之一就是那块肉

引用:

原帖由 csq8110 于 2013-10-21 13:31 发表
posted by wap, platform: iOS

中午在梅花路吃的山西刀削面就很赞啊！国面当自强！

国面做的好吃的绝对不比日拉差，可惜就是选材好浇头汤底同时好吃的不多。

引用:

原帖由 lostcup 于 2013-10-22 13:38 发表
前几天去吃过了，正好还碰上老板招待IAPM的工作人员。

面汤的柴鱼味道很浓，反而盖掉了豚骨的味道，没有豚骨汤的醇厚感觉，所以汤底来说，不如无敌家。面的质感偏硬，但胜在筋斗，所以口感还不错。没吃叉烧，点了 ...

关东出身的拉面比较多走这种混合汤底路线，创新派，在池袋拉面街吃过几家都混了鱼汤+豚骨，我个人还是更喜欢一蘭那种传统型豚骨，浓厚不腻，配上特制的辣油画龙点睛恰到好处，几乎每次去都能把汤喝到精光。
无敌家是不是高岛屋上面那家？刚开门的时候去过一次，点一碗面等了40分钟，店里才2桌客人，印象极差。
而且池袋的无敌家是酱油底混豚骨，官网上也没有海外分店的介绍，高岛屋那家应该是山寨的。

posted by wap, platform: SONY (Z Ultra)

引用:

原帖由 @火星人一号  于 2013-11-8 12:26 发表
地方很小，就8张桌子，一排吧台

开业时候全单5折，现在6折，觉得一般吧，没觉得怎么好吃

兄弟六折怎么办的？我去吃的时候是原价嘛

posted by wap, platform: SONY (Z Ultra)

刚看完雷神2出来，买完票顺便又吃了一次，明显汤底比第一次去的时候淡了很多，真心喷了。
出品无法保证的话再打折也没意思