看了TG上各位的煎牛排，心里长草了。 也买了个牛排锅，淘宝的便宜货。贵的牛排锅我这样的屌丝搞不起呀。

和牛美牛这样的高级牛肉也买不起，就从本地买了块本地牛产的西冷。

锅加黄油烧极热下锅煎

放个近距离的，虽然牛肉没有进口的漂亮。但是感觉还好，至少性价比高

煎完一面，翻面。 但是我为什么煎不出老外视频中的条纹呢？ 真的是奇怪，一定是哪里处理的不对。

急煎起火了。看起来有点感觉哈。

香味出来了，五成熟就能出锅了吧。三成熟的我不敢吃。

最终成品，简单了点。临时搞的没有配菜。黑胡椒调的汁还成，试吃了一下。总体应该能及格，但还是不太完美。总结经验。下次
再练。

起火喷了。

记得lz在国外吧？

牛逼。。起火了。。。。。。

锅貌似和我的一样

起火是个什么玩法。。。

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原帖由 @结城晶  于 2013-4-25 19:42 发表
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煎完一面，翻面。 但是我为什么煎不出老外视频中的条纹呢？ 真的是奇怪，一定是哪里处理的不对。

油太多了，温度还不够

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原帖由 giant 于 2013-4-26 10:43 发表
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油太多了，温度还不够

谢谢指点。等放假我再试试。