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1^# 大中小发表于 2013-4-22 21:30 显示全部帖子

日本咖喱的底子除了把洋葱炒成焦色以外
还喜欢加入水果泥常见的是苹果和芒果
特殊风味的还有加入烤箱里面烤到出汁水的大蒜磨成泥甚至还有藠头
常见的还有最后加入优格或者蜂蜜的
总的来说日本咖喱偏甜

个人还是最喜欢泰式红咖喱够辣够味鱼露香茅椰浆必不可少

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