lz那个太小了点了，30楼的还差不多
来一个我上次在台湾渔市场现场吃的。吃完才知道新鲜的生蚝肉原来不是像平时吃到那么软的。
筷子上夹起来的是1/3大小

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原帖由 蚂蚁大腿zyf 于 2012-10-25 11:38 发表
LS还真心是不懂装懂，生蚝是越大越好？

真不懂。虚心求赐教

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原帖由 BIOer 于 2012-10-25 15:33 发表

你可以多去去五星级的酒店，有单卖的，不是说大不好，只是大并不能作为评判生蚝好坏的标准，口感什么的是很重要的

如果单纯要吃大的，你去路边烧烤摊绝B多的很，价格十分之一就可以

所以口感才是关键。
应该跑去海边刚上来的直接来一口看看原味到底是什么样的。我认识些法国人都喜欢先冻过再解冻了吃，觉得这样可以杀菌