标题:
西冷
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作者:
蚂蚁大腿zyf
时间:
2017-10-9 09:10
标题:
西冷
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妹子送得整条choice级西冷，自己分割25mm+
和肉眼比现在渐渐爱上西冷，主要是西冷那条筋很有嚼劲，一般在欧美男人喜欢西冷的多因为觉得更有肉味更有嚼劲，国内是偏爱肉眼的多
作者:
我装错了xbox360
时间:
2017-10-9 13:42
这个整条的都可以尝试一下dry aged了。
作者:
CrAdLe
时间:
2017-10-9 14:53
这是百佑佳进口的美国960E厂的，味道不错。
不过打开真空后要连着吃了。
作者:
gb
时间:
2017-10-11 11:16
请教USDA的牛肉有网购的渠道吗？
作者:
文丑但颜良
时间:
2017-10-11 19:27
装在这种盘子里。。。牛肉怎么切啊。。
作者:
蚂蚁大腿zyf
时间:
2017-10-12 08:34
引用:
原帖由
gb
于 2017-10-11 11:16 发表
请教USDA的牛肉有网购的渠道吗？
据我所知是city super或者天天果园，不过是冷冻的，冰鲜给饭店抢光
作者:
lostcup
时间:
2017-10-13 13:39
切这牛肉需要专业设备吧？lz自己是怎么搞定的？
作者:
蚂蚁大腿zyf
时间:
2017-10-13 20:31
posted by wap, platform: iPhone
我自己主厨刀切，刀要好，水平也要有点
作者:
jazzgao
时间:
2017-10-14 07:18
posted by wap, platform: iPhone
好赞
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