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标题: 不知道有人吃这种菜吗？ [打印本页]

作者: leedsun 时间: 2014-8-1 20:02 标题: 不知道有人吃这种菜吗？

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我们这叫南瓜荪，其实就是嫩的南瓜藤

作者: bezimaru 时间: 2014-8-1 20:48

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没吃过，这东西刺舌头吗？

作者: bigtit 时间: 2014-8-1 21:36

南瓜藤?
好吃的紧, 但预处理很麻烦, 要把硬毛给挂了而且还刮不干净

作者: leedsun 时间: 2014-8-1 22:21

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原帖由 @bezimaru 于 2014-8-1 20:48 发表
没吃过，这东西刺舌头吗？

不刺很嫩

作者: 化骨绵掌 时间: 2014-8-1 22:27

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蒜蓉清炒很好吃~~

作者: ТheRock 时间: 2014-8-2 04:25

怎么只有藤没有花。。。要藤和花一起烩才好吃。。。。或者光是花炒蛋

作者: leedsun 时间: 2014-8-2 07:23

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原帖由 @ТheRock 于 2014-8-2 04:25 发表
怎么只有藤没有花。。。要藤和花一起烩才好吃。。。。或者光是花炒蛋

花是油炸后吃，脆极了

作者: 酸性体质 时间: 2014-8-2 08:05

南瓜苗嘛，广东几乎啥植物都炒，包括北方说喂猪的红薯叶

作者: amm 时间: 2014-8-2 09:23

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好吃极了

作者: 半熟英雄 时间: 2014-8-2 09:26

南瓜藤不喜欢吃。

作者: leedsun 时间: 2014-8-2 10:17

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原帖由 @酸性体质于 2014-8-2 08:05 发表
南瓜苗嘛，广东几乎啥植物都炒，包括北方说喂猪的红薯叶

红薯叶我家也吃

作者: giant 时间: 2014-8-2 13:11

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原帖由 @酸性体质于 2014-8-2 08:05 发表
南瓜苗嘛，广东几乎啥植物都炒，包括北方说喂猪的红薯叶

草头农村是喂猪的吧

作者: felixus 时间: 2014-8-2 18:11

长寿菜啊

作者: VODKA 时间: 2014-8-2 18:15

成都这边只吃南瓜苗，图中这么老的不会吃了。。。。。

作者: booboo 时间: 2014-8-2 19:52

楼主这太老了吧，云南啥都吃

作者: 香蕉一号 时间: 2014-8-2 21:05

口感类似茼蒿？？

作者: samusialan 时间: 2014-8-6 13:05

楼主这个没处理好吧这么多毛，嫩的叶子也能吃，两手搓药草一样搓到面目全非和撕好的茎一起用蒜爆炒就行，另外这个虽然香，但却属湿毒一类的，当然没笋类这么严重，还有感冒时最好别吃这个（老人说的）。一般人都烦处理，尤其是撕毛撕了一大半突然觉得这根太老了
红薯叶经过这么多年的选择，现在好的红薯叶炒熟后能有一种接近味精的鲜甜，远不是拿来喂猪的品种可比的

作者: kakangc 时间: 2014-8-6 14:18

要拨掉皮就很嫩了，经常吃。好吃。

作者: 键盘加藤鹰 时间: 2014-8-26 11:59

搭配大量蒜蓉+出锅勾芡下味道很好

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