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标题: [日韩料理] 孤独的晚饭-日式咖喱猪排饭 [打印本页]

作者: bezimaru 时间: 2013-3-23 21:13 标题: 孤独的晚饭-日式咖喱猪排饭

老婆带儿子回娘家玩了，爹妈都去旅游了，下班回来路上想不出吃什么好，又不想在外面买着吃，结果在看日式漫画里正好说到吃咖喱猪排饭，于是把胃口吊起来了，决定晚上就吃这个了。
日式咖喱猪排饭（2人量）
1.咖喱里放了半颗洋葱，一个土豆，一根胡萝卜，先用中火炒洋葱末至出香味放入胡萝卜丁，土豆丁炒熟后放水煮软，最后放入咖喱块，不停得搅防止粘底，煮到粘稠冒泡即可。
2.猪排用的是超厚猪排肉两块，无故，两块才6.4元，猪排用刀背拍松后腌制，裹上蛋液后再裹上面包粉炸。
吃时猪排蘸泰康黄牌辣酱油，最后再配上辣萝卜丁做开胃菜.
ps:咖喱明天早上还可以吃一顿。

作者: SONY皇帝 时间: 2013-3-23 21:15

很不错！这份伊势丹上的料理店要卖60多呢~~

作者: giant 时间: 2013-3-23 21:46

饭怎么是隔夜的？感觉有点烂

作者: bezimaru 时间: 2013-3-23 21:59

posted by wap, platform: GALAXY NOTE II

引用:

原帖由 giant 于 2013-3-23 21:46 发表
饭怎么是隔夜的？感觉有点烂

哈哈好眼光就是隔夜的因为一天家里没人所以没人烧不过口感还好，不属于烂饭

本帖最后由 bezimaru 于 2013-3-23 23:29 通过手机版编辑

作者: 严俊 时间: 2013-3-23 22:03

除了米饭，很专业的赶脚啊。

作者: 身不由己 时间: 2013-3-23 22:04

我从来都是用隔夜饭做咖喱饭

作者: 威威 时间: 2013-3-24 04:13

看起来很赞啊！

作者: nokia3315 时间: 2013-3-24 08:05

手艺不错

作者: 20150000 时间: 2013-3-24 17:39

少了红姜楼主用的是甘口咖喱加点红姜更好吃

作者: bezimaru 时间: 2013-3-24 22:34

posted by wap, platform: GALAXY NOTE II

是原味咖喱，无辣味，嫩红姜没有，糖蒜倒有一瓶哈哈

作者: coolswan 时间: 2013-3-24 22:43

那什么咖喱好吃的秘诀是放一夜再吃，味道更醇厚。

作者: giant 时间: 2013-3-24 23:51

引用:

原帖由 coolswan 于 2013-3-24 22:43 发表
那什么咖喱好吃的秘诀是放一夜再吃，味道更醇厚。

隔夜的咖喱，真是一级棒！

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