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peter lugar味道是不是秒杀莫顿?

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这店也不开分店,看价格还比撒盐哥的便宜,233


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莫顿又不好吃 要比也和茹丝葵比啊




See you in another life.

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原帖由 真忘私绵 于 2018-6-10 21:16 发表
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莫顿又不好吃 要比也和茹丝葵比啊
莫顿美国有


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茹丝葵也是美国的,不过中国的茹丝葵是湾湾代理的,不是美国直营。lz是不是看了郭杰瑞那集,peter lugar是纽约老牌牛排馆吧。

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引用:
原帖由 飞天猪 于 2018-6-11 12:47 发表
茹丝葵也是美国的,不过中国的茹丝葵是湾湾代理的,不是美国直营。lz是不是看了郭杰瑞那集,peter lugar是纽约老牌牛排馆吧。
很早就看了,这家其实价格不贵,那种做法更豪放,关键价格并不是很贵的。

如斯奎至少上海都是台湾血统了

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看郭杰瑞介绍的?

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北京有沃夫冈 菜单和做法与Peter Lugar几乎是一样的。沃夫冈本人以前就是PL的服务生。国内的可以勉强替代。

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原帖由 熊市亨利 于 2018-6-14 17:01 发表
北京有沃夫冈 菜单和做法与Peter Lugar几乎是一样的。沃夫冈本人以前就是PL的服务生。国内的可以勉强替代。
上海的沃尔夫冈就是个垃圾……

而且本人从来不会来

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引用:
原帖由 BIOer 于 2018-6-15 08:13 发表

上海的沃尔夫冈就是个垃圾……

而且本人从来不会来
上海和北京不是一家 上海的叫WOLFGANG PUCK BAR & GRILL 这个是小南国和一个叫“Woflgang Puck”的厨师合作的餐厅,WP本人很有名但是非常商业化,基本不来中国,牌子算是做砸了,我在迪斯尼店被宰过他们的风景位,口味非常次。北京这个是Wolfgang Zwiener开的直营店,叫Wolfgang’s Steakhouse。他的儿子Peter Zwiener经常会到店里监查。所以品质还是有保障的。 餐厅里配套的Bar的Bartender还是个日本人,不会讲中文。

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摩尔顿啥的没吃过 但是 peter 也就那样 肉很干 很硬 口感不喜 是不是纽约风的牛排就这样 这个不是纽约最好的牛排?

[ 本帖最后由 helllee 于 2018-6-23 12:31 编辑 ]

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2018-6-23 12:31


以恶心兔杂五毛粉红豚团团为己任

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以前一直不知道纽约牛排算是啥风味。
在茹斯奎比较了下纽约和菲力,明显纽约难以下咽。
又老又硬,算了,实在不适合我。

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引用:
原帖由 很苦的熊 于 2018-6-23 16:38 发表
以前一直不知道纽约牛排算是啥风味。
在茹斯奎比较了下纽约和菲力,明显纽约难以下咽。
又老又硬,算了,实在不适合我。
目前吃过比较对我口味的一个是 佛罗伦撒的牛排 一个是新西兰的牛排 而和牛有个问题我是最介意的 太油腻了 吃一两口很爽 吃200g以上简直想吐

以恶心兔杂五毛粉红豚团团为己任

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引用:
原帖由 helllee 于 2018-6-23 12:28 发表
摩尔顿啥的没吃过 但是 peter 也就那样 肉很干 很硬 口感不喜 是不是纽约风的牛排就这样 这个不是纽约最好的牛排?
好歹也有一星了
YOUTUBE上还是很红得
价格比撒盐哥的店还便宜

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引用:
原帖由 很苦的熊 于 2018-6-23 16:38 发表
以前一直不知道纽约牛排算是啥风味。
在茹斯奎比较了下纽约和菲力,明显纽约难以下咽。
又老又硬,算了,实在不适合我。
做法不一样,PL的高温加黄油烤出来的,有很多制作视频。

上海确实儒斯奎最好吃

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引用:
原帖由 helllee 于 2018-6-23 20:13 发表

目前吃过比较对我口味的一个是 佛罗伦撒的牛排 一个是新西兰的牛排 而和牛有个问题我是最介意的 太油腻了 吃一两口很爽 吃200g以上简直想吐
没错,佛罗伦萨的牛排特别好,我在那儿吃过两家,一家是全世界都知道的网红店zaza,还有一个也是挺有名的但是忘了叫什么的,都非常好。。。。。

纽约我也吃过一家被评为全美最佳牛排的店,就觉得没有佛罗伦萨的惊艳。。。。。。

曹孟德在马上一声大叫,关二弟听我说你且慢逃......白面馍夹腊肉你吃腻了,又给你蒸一锅马齿菜包。捣蒜臼还把蒜汁捣,萝卜丝拌香油调了一瓢。我对你一片心苍天可表,有半点孬主意我是屌毛。”

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