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[西餐] 看到大佬们在发肋排,也发一波魔兽没事啤酒考猪排

这个方子是跟NGA美食区的大佬学的,口感很棒,味道很好吃,来献丑了



















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不知道论坛是否允许转发的图片,因为懒得上传图床了,所以直接用了自己在NGA发帖的图片链接,如果不允许麻烦告知,我重新上传......



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posted by wap, platform: Galaxy S6 EDGE+
很不错。

能不能说下做法啊?



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引用:
原帖由 baki 于 2018-6-1 00:11 发表
posted by wap, platform: Galaxy S6 EDGE+
很不错。

能不能说下做法啊?
制作方法学自NGA大神,如果侵权,请联系我马上删除

制作方法:
啤酒烤猪排鲜嫩多汁的口感秘诀:就是先用啤酒慢煮后再烤!
1:猪排用啤酒,七喜,洋葱丝,蒜头 香叶 腌制一晚上,确保啤酒浸没猪排哦!
2:腌制好的猪排和腌料一起倒进锅里,烧开后小火慢煮1个半~2小时左右, 在1小时后加少许盐,加早了肉会柴哦~这时候烤箱预热450F 200C
3:捞出排骨,用漏勺撇去汤汁里的洋葱蒜香叶等渣,把汤汁收干,调入你喜欢的烤肉酱,这就是一会刷在肉上的酱了!
4:排骨放进深烤盘,首先背面朝上,豪放的倒上一层烤肉酱,进烤箱用上下火烤 4~5分钟,看酱汁收干粘在排骨上了,取出,翻个面,继续豪放的倒上一层厚厚的烤肉酱!重新进烤箱烤,烤到酱汁收干就好了!
本帖最近评分记录
  • baki 激骚 +2 恭喜发财 2018-6-1 16:08

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引用:
原帖由 KilluaYang 于 2018-6-1 14:09 发表



制作方法学自NGA大神,如果侵权,请联系我马上删除

制作方法:
啤酒烤猪排鲜嫩多汁的口感秘诀:就是先用啤酒慢煮后再烤!
1:猪排用啤酒,七喜,洋葱丝,蒜头 香叶 腌制一晚上,确保啤酒浸没猪排哦!
2: ...
不错。

学习了。

就是不知道能不能做好。

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引用:
原帖由 baki 于 2018-6-1 16:09 发表


不错。

学习了。

就是不知道能不能做好。
非常简单,第一次做就很成功,如果失败了,再来,我可以教你怎么通过硬件增加成功率

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posted by wap, platform: iPhone
......用克罗娜腌排骨,真的很奢侈。实际上便宜点就可以了。

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引用:
原帖由 giant 于 2018-6-3 15:14 发表
posted by wap, platform: iPhone
......用克罗娜腌排骨,真的很奢侈。实际上便宜点就可以了。
主要是贪图科罗娜口感清爽,不想那么重的味道,老婆本来想用1664

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