» 您尚未登录:请 登录 | 注册 | 标签 | 帮助 | 小黑屋 |


【TGFC SHOP】雅虎代拍亚马逊乐天代购 可负责清关 【孤高の英雄】电子表笔筒TGFC出运费就送!
【凸大夯丸保健专门店】【限时活动】任意两粒40包邮,需要的朋友抓紧 加入商铺
发新话题
打印

成都茹丝葵牛排拔草。

posted by wap, platform: Android
开业几个月了,碰巧附近办事就去了。开在成都城外的金融地区的mall里,逼格肯定比不上上海外滩。服务员都是台湾人,服务我的很man的男服务员配上娘娘台湾腔很违和,服务确实很好。点了龙虾汤,蟹肉丸,12oz肋眼(分量足,一男一女去吃点一份16oz再加点配菜甜点就够了,服务员说厨师切牛排都是按点的分量往多了的切,12oz吃到最后都腻了)。味道比莫尔顿好些(但不如在美国和马尔代夫吃过的牛排),面包不如莫尔顿好吃,太硬渣多。最后结账759,比上海应该便宜点。

和服务员摆条,服务员说亚洲的茹丝葵其实都是台把子加盟代理的,老板是台湾美籍华人,233。

总结拔草可以,但不是那种念念不忘很好吃,期待后天去西安的肉夹馍等肉食。

本帖最后由 错乱僧 于 2017-12-22 19:18 通过手机版编辑

附件

IMG_20171222_192211.jpg (127.25 KB)

2017-12-22 19:15

IMG_20171222_192211.jpg

IMG_20171222_192145.jpg (190.43 KB)

2017-12-22 19:15

IMG_20171222_192145.jpg

IMG_20171222_192111.jpg (159.59 KB)

2017-12-22 19:15

IMG_20171222_192111.jpg

IMG_20171222_191544.jpg (164.84 KB)

2017-12-22 19:15

IMG_20171222_191544.jpg

IMG_20171222_191618.jpg (173.71 KB)

2017-12-22 19:15

IMG_20171222_191618.jpg

IMG_20171222_191458.jpg (125.87 KB)

2017-12-22 19:15

IMG_20171222_191458.jpg



TOP

posted by wap, platform: iPhone
莫顿不好吃……




See you in another life.

TOP

posted by wap, platform: Android
引用:
原帖由 @真忘私绵  于 2017-12-22 20:00 发表
莫顿不好吃……
但这两家牛排馆给我印象最好的就是莫尔顿的餐前面包,配菜都味道怪怪的不推荐,(怀念在美国牛排的炸洋葱和薯条),服务员说北京有开沃夫冈牛排,主打干式熟成,以后有机会可以试试。


TOP

posted by wap, platform: iPhone
太贵了,下不去手。每次去银泰路过都只能默默的咽唾沫。

TOP

引用:
原帖由 真忘私绵 于 2017-12-22 20:00 发表
posted by wap, platform: iPhone
莫顿不好吃……
上海最好吃的牛排推荐哪家?
想明天临时冲过去吃不预定可行吗?
后天这种日子就不用想了。

一看回帖时间00点了,那我指的是今天冲过去吃。。。

[ 本帖最后由 很苦的熊 于 2017-12-23 00:01 编辑 ]

TOP

后来晚上定到了,临时定,8点档的还是有位置的。
竟然还算是靠窗,只是面对的不是黄浦江那边。
评价味道中规中矩,没有什么惊喜。
感觉牛排的价格其实不贵,只是量确实给的大,堆上去的。
他们的定价,牛排越大越划算。16盎司450克左右,价格630。换算成一般牛排店的大小,200克以下,也就300块钱不到一份,不算贵。
味道么,突然感觉就像前面楼里谁说的,美式牛排越来越不适合我了。吃几口就腻。
以后还是日式和牛吧。
其实我吃到现在觉得最好吃的牛排是胡椒厨房。。。大众化的铁板牛排。只是不知道为什么胡椒厨房在上海越开越少,目前只有大连路那里一家店了。
随便贴几道菜吧,基本上也都是来茹丝葵必点的菜。

附件

IMG_6566.JPG (307.83 KB)

2017-12-24 01:46

IMG_6566.JPG

(F1.8,ISO 100,1/6s, 使用 Apple iPhone X. 拍摄)
IMG_2485.JPG (165.17 KB)

2017-12-24 01:46

IMG_2485.JPG

(F1.8,ISO 64,1/17s, 使用 Apple iPhone X. 拍摄)
IMG_4577.JPG (232.54 KB)

2017-12-24 01:46

IMG_4577.JPG

(F1.8,ISO 80,1/17s, 使用 Apple iPhone X. 拍摄)
IMG_3798.JPG (237 KB)

2017-12-24 01:46

IMG_3798.JPG

(F1.8,ISO 64,1/17s, 使用 Apple iPhone X. 拍摄)
IMG_0184.JPG (195.19 KB)

2017-12-24 01:46

IMG_0184.JPG

(F1.8,ISO 100,1/4s, 使用 Apple iPhone X. 拍摄)

TOP

对比下和楼主成都的价格
                      上海    成都
牛排肉眼16盎司 630    570
龙虾汤             130    110
服务费一样10%

坑爹的是停车费50,第一次遇到有代客泊车还要收费的。

TOP

引用:
原帖由 错乱僧 于 2017-12-22 20:14 发表
posted by wap, platform: Android
但这两家牛排馆给我印象最好的就是莫尔顿的餐前面包,配菜都味道怪怪的不推荐,(怀念在美国牛排的炸洋葱和薯条),服务员说北京有开沃夫冈牛排,主打干式熟成,以后有机会可以试试 ...
上海也有wolfgang
劝你不要浪费钱了

TOP

引用:
原帖由 很苦的熊 于 2017-12-24 01:52 发表
对比下和楼主成都的价格
                      上海    成都
牛排肉眼16盎司 630    570
龙虾汤             130    110
服务费一样10%

坑爹的是停车费50,第一次遇到有代客泊车还要收费的。
之前不是一直20吗?

TOP

posted by wap, platform: Android
想起这么贵还是台巴子加盟店,有点点不爽。牛肉还是广式牛腩和潮汕牛肉火锅好吃,去美国bbq吃也是不错的,至少性价比有了。

TOP

引用:
原帖由 BIOer 于 2017-12-24 09:07 发表

上海也有wolfgang
劝你不要浪费钱了
上海那个和北京不是一家。上海的沃夫冈是小南国的。 我北京沃夫冈 上海茹丝葵都吃过。客观地说 蟹饼 土豆泥 以及芦笋等配菜前菜,都是茹丝葵胜。但是肉,沃夫冈完胜。

TOP

posted by wap, platform: Android
引用:
原帖由 @熊市亨利  于 2017-12-25 16:09 发表
上海那个和北京不是一家。上海的沃夫冈是小南国的。 我北京沃夫冈 上海茹丝葵都吃过。客观地说 蟹饼 土豆泥 以及芦笋等配菜前菜,都是茹丝葵胜。但是肉,沃夫冈完胜。
干式熟成消耗大也贵多了,我能说牛排馆这些配菜味道都是垃圾吗,被薯条,炸洋葱圈这些“真垃圾食品”秒。

TOP

沃夫冈还有种很特殊的慢烤肉眼,要慢烤N小时,只有周末晚上才有 一天5份,整个肉身都是粉色的(或者说从视觉上来说看起来像一大块生肉),吃起来完全没有阻力,甚至不像肉类。味道类似午餐肉,就是牛肉本身的油脂香,肉也不烫,温热的。一份1200.有兴趣的可以试试。老板说这是他的最爱。

附件

1873026779.jpg (105.06 KB)

2017-12-25 17:19

1873026779.jpg

TOP

posted by wap, platform: iPhone
如丝奎的牛排要吃得快,热盘吃的太慢就把肉熟过头了,但太大了又很容易撑住....

话说羊排倒是可以推荐一家,北京外交公寓那边的意大利馆子tavola,偶见识少,可能是至今吃过最完美的羊排了

TOP

引用:
原帖由 熊市亨利 于 25-12-2017 17:19 发表
沃夫冈还有种很特殊的慢烤肉眼,要慢烤N小时,只有周末晚上才有 一天5份,整个肉身都是粉色的(或者说从视觉上来说看起来像一大块生肉),吃起来完全没有阻力,甚至不像肉类。味道类似午餐肉,就是牛肉本身的油脂香 ...
同推荐这个慢烤肉眼。同理如果在其它店,遇到了慢烤肋排也一定要尝试(我自己在北京和上海还没有遇到,美国则特别多的采用这种手法)
肉质绵密但又松软,口感和大多数店对于肉类采用的12小时低温慢煮然后再煎烤很不一样。

很是苦恼,190斤还好,可脚太小,走路的时候总摔倒.

TOP

发新话题


 
     
官方公众号及微博