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[日韩料理] 传说中日本排名第一的鳗鱼饭——蓬莱轩体验记

引用:
原帖由 划破风的翅膀 于 2016-9-23 12:23 发表
卖相不错,但是貌似份量都不太够
实话实说
分量很足



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接app开发工作,有需要的短消息我

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想去日本了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。




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魔都的蓬莱轩大概有名古屋的7成功力左右吧 也挺好吃的


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魔都的鳗屋春夜亭蛮好吃的
我在土用丑日去吃,人山人海

谁来朝我摇狐狸尾巴啊

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图3 怎么这么多油。    感觉比中餐还油了

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引用:
原帖由 @foxhounds  于 2017-1-13 17:52 发表
图3 怎么这么多油。    感觉比中餐还油了
那是茶水泡饭,不是油

null

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引用:
原帖由 hkt3010 于 2016-8-5 16:13 发表

蔡澜,别问我是谁,我也不认识,据说是著名美食砖家
就是那个说日本人不吃三文鱼生鱼片的美食砖家

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上海那家山寨店  确实味道还可以 但是价格也小贵的

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刚在名古屋吃过,2个人点了两种套餐~ 三吃和白烧(无酱汁)
好吃的根源还是在鳗鱼肉的质量。
在上海吃过大味鳗等2-3家,烤的不错酱汁也不过不失,但用的鳗鱼相比在名古屋吃的就是少了点鲜味儿,个人感觉。
在名古屋还吃了味增乌冬和干炸鸡翅,个人觉得一般,鸡肉刺身还可以。

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另外,排名第一远远谈不上吧

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看饿了,日料里最喜欢鳗鱼饭!

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