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[江浙菜] 上海求推冷面冷馄饨

冷面真心没啥难度啊,吃过的几家本帮面店的基本差不多,面条的加工方法,花生酱的稠稀度都吃不出啥大区别
浇头就另说了



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山阴路的万寿斋



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四如春现在也不怎么好吃,特地慕名而去肯定失望.


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万寿斋还是算了,人多的站都没地方,每次路过门口看那人群数量就一点胃口就没了

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得…家里做吧…

少壮不努力 一生在内地

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家里做烦啊,先蒸后煮,拌色拉油用电风扇狂吹
还得调花生酱
累半天吃吃十分钟

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冷面么就万寿斋、大富贵了……

Do not argue with an idiot. He will drag you down to his level and beat you with experience.

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引用:
原帖由 阿毛 于 2016-7-6 07:43 发表
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除了四如春,还有啥有名的?

自家确实也弄,但还是想吃吃店里的。
话说四如春好在哪里啊?
不是说 电风扇吹冷面就是当年四如春搞出来的。他家浇头品种蛮多的,不过也就那样,慕名去大概要失望的。
反正离我家不远,每次回上海都会去吃吃~

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万寿斋真心一般 我现在去都是小龙打包就走

水区新标准 两千万、两把半、两前妻!你有没有?

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引用:
原帖由 yougeren 于 2016-7-7 00:09 发表
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家里做烦啊,先蒸后煮,拌色拉油用电风扇狂吹
还得调花生酱
累半天吃吃十分钟
必须家里做啊~
老盛昌的冷面也还可以,可能我是冲着浇头去吃的冷面

肚子饿饿,口袋空空,回头一望馒头却在灯火阑珊处...
木头的日本代购小店-点我 (⊙_⊙)

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老盛昌,老昌盛,老盛兴,老兴盛,到底什么关系

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不过上面几家,比乔家栅强很多,乔量少不说,有次辣肉还是臭的,还有小梅园还不错

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王家沙这种老店味道还不错的啊,而且也便宜

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我始终觉得万寿斋最炸裂的不是小笼而是三鲜馄饨

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混沌还是 福建的好吃

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