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今天烧了个红烧羊肉

我这羊肉、羊排、羊腿都是15块钱一斤,牛肉12块钱一斤。每次去菜市场都买2公斤羊肉,两公斤牛肉



向上,一柱擎天

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直接上做法啊




喂~ 喂~ 我是二之宫亚美,听到我的声音了吗?现在是8月25日下午9点25分31秒、32秒……气温28度夜空晴朗星光闪烁……你听到了吗?我喜欢你。我是二之宫亚美!这是我的回答……
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放胡萝卜毫无必要,一把大蒜才是精髓



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引用:
原帖由 @丶君忆蓝桥  于 2013-11-24 18:48 发表
我这羊肉、羊排、羊腿都是15块钱一斤,牛肉12块钱一斤。每次去菜市场都买2公斤羊肉,两公斤牛肉
神了, 哪有啊, 太便宜了

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引用:
原帖由 @一无所有  于 2013-11-24 20:14 发表
直接上做法啊
http://jingyan.baidu.com/article/c1a3101e8076f5de646deb60.html
方法/步骤





羊肉买回来之后,先行清洗干净,然后放入热水当中炒一下。然后在高压锅中加入清水,放入香料、料酒,进行炖,直到炖烂了为止。


羊肉锅仔的做法 .





然后,将胡萝卜清洗之后,切成块,葱切段、姜切片,备用。


羊肉锅仔的做法 .





锅中加入食用油,将胡萝卜倒入锅中翻炒,同时加入葱、姜,爆香之后把炖好的羊肉放进去一起翻炒。





三分钟后,放入糖、老抽、盐和料酒,并加入适量的清水,然后用大火把水烧开。


5


等羊肉沸腾之后,再使用小火慢慢的炖上一刻钟,等到胡萝卜一戳即烂的时候,就可以出锅了。然后放点香菜、葱花什么的,享受吧。

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引用:
原帖由 Zico2003 于 2013-11-23 20:12 发表
天还不够冷,我家都是一月做这道菜的,崇明那里有人上午现杀然后下午直送我家,晚上就能吃到红烧羊肉,热气的和进过冰箱的口感完全不一样。
同意,崇明的羊肉烧青菜很赞~~

不过上海的红烧羊肉煲更赞,因为更浓油赤酱

爱算是个什么东西????

交网友靠诚意,干网友靠实力,233~~谢谢哑虎

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这一锅下去,得吃下多少油啊,适合年轻人啊

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引用:
原帖由 @蚂蚁大腿zyf  于 2013-11-24 20:16 发表
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放胡萝卜毫无必要,一把大蒜才是精髓
大蒜也放了不少, 不过煮太烂都看不到了

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引用:
原帖由 @蚂蚁大腿zyf  于 2013-11-24 20:16 发表
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放胡萝卜毫无必要,一把大蒜才是精髓
大蒜也放了不少, 不过煮太烂都看不到了

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引用:
原帖由 丶君忆蓝桥 于 2013-11-24 18:48 发表
我这羊肉、羊排、羊腿都是15块钱一斤,牛肉12块钱一斤。每次去菜市场都买2公斤羊肉,两公斤牛肉
你那猪肉多钱一斤,五六块么?

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引用:
原帖由 somesun 于 2013-11-25 10:26 发表
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神了, 哪有啊, 太便宜了
东非 East Africa

向上,一柱擎天

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国外水深火热?

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引用:
原帖由 丶君忆蓝桥 于 2013-11-25 18:05 发表


东非 East Africa
喷了!天天吃肉吃到爽啊

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引用:
原帖由 丶君忆蓝桥 于 2013-11-24 18:48 发表
我这羊肉、羊排、羊腿都是15块钱一斤,牛肉12块钱一斤。每次去菜市场都买2公斤羊肉,两公斤牛肉
请问您在哪?

。。。。。。。。。。。。。。。。。

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狗肉比羊肉贵吧

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