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买了包日本方便面加工了下

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引用:
原帖由 @raica  于 2013-10-28 11:32 发表
z1拍照。一泡无啊。。。硬是排出了小米的效果
这个“徘”字用得太秒了



“ 命运没有打算帮米内克一个指头的忙(为他的幸福、成功、好兴致、或者健康),而米内克却愿意为他的命运做一切事... ”

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引用:
原帖由 max39 于 2013-10-28 12:12 发表
要开火的不能叫方便面吧。。。。
建议你看一下美食刑事立花
里面的方便面都是煮的,
估计都提倡煮面,杯面是水泡的,还有很多是放微波炉……

炒面(也就是拌面)全是热水泡的




签名加载中……

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引用:
原帖由 linkyw 于 2013-10-30 11:57 发表

建议你看一下美食刑事立花
里面的方便面都是煮的,
估计都提倡煮面,杯面是水泡的,还有很多是放微波炉……

炒面(也就是拌面)全是热水泡的
这也是不同煮面的流派吧,深夜食堂里做拉面(方便面)也是汤头和面一起煮的啊


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引用:
原帖由 dirge 于 2013-10-29 20:15 发表
日本拉面不是这么个吃法的。配汤,煮面后把面捞出来放进汤里,菜什么都最后摆。都浸到一起去其实会影响面的口感。
事实上广东这边的面都是这样做的,面从开水里煮熟了以后还要捞出来淋冷水过冷河在放进汤里,配料最后放

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