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不懂就问,日本的拉面到底拉不拉的?

posted by wap, platform: GALAXY S IV

众所周知,拉面这个名字就是因为面条是拉出来的才这么叫,拉出来的面条一般都是直直的比较筋道。但是我看日试拉面都像阴毛一样弯弯曲曲的,日本美食节目介绍拉面也多介绍的是汤底,面条都不怎么提,这个面是到底是用手拉出来的么?


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日语拉面就是面条的意思



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兰州拉面的面才是真正的拉面!


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posted by wap, platform: Nokia (E72)

突然想起海贼王里面,某位海军用鼻子做的拉面。

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“阴毛” 哈哈哈,真粗啊

你百度goolgle什么的一下吧。

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日本的拉面看电视大都是切的

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日本拉麵主角是湯
其他都是配角
麵條是負責填飽肚子的最低端的工作

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引用:
原帖由 umi360 于 2013-10-6 17:03 发表
日本拉麵主角是湯
其他都是配角
麵條是負責填飽肚子的最低端的工作
日本本土拉面筋道,选料上乘!绝非过国内普通兰州拉面能比~~

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轮筋道,刀削面秒杀之

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blahblahblah

话说兰州拉面有什么好吃的?

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引用:
原帖由 doraamon 于 2013-10-6 17:43 发表
blahblahblah

话说兰州拉面有什么好吃的?
光兰州拉面当然没啥好吃的!还没花溪米粉好吃~~不过吃兰州拉面得配长葱油饼,一口饼子一口汤来福极了!

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好像只有叉烧拉面有点辣,别的烧油猪骨的基本不辣

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引用:
原帖由 stevetin 于 2013-10-6 17:26 发表
日本本土拉面筋道,选料上乘!绝非过国内普通兰州拉面能比~~
要说劲道兰州拉面甩日本几个太平洋

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好的兰州拉面还是很好吃

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面不劲道吃起来有个蛋意思,改汤泡饭算逑

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