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真忘私绵

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1# 大 中 小 发表于 2013-9-30 22:48  只看该作者
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寿宁路试了几次，都不满意，有没有好点的，专门吃螃蟹的？

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Zico2003

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2# 大 中 小 发表于 2013-9-30 22:51  只看该作者
王宝和……

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真忘私绵

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3# 大 中 小 发表于 2013-10-1 02:53  只看该作者
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吃过一次，还行，但其他菜太难吃阿

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Zico2003

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4# 大 中 小 发表于 2013-10-1 05:05  只看该作者
要么直接杀去阳澄湖那里吃

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fenny

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5# 大 中 小 发表于 2013-10-1 08:03  只看该作者
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难道不是成隆行么

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robroys

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6# 大 中 小 发表于 2013-10-1 12:13  只看该作者
王宝和还行

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真忘私绵

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7# 大 中 小 发表于 2013-10-1 12:37  只看该作者
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原帖由 @Zico2003  于 2013-10-1 05:05 发表
要么直接杀去阳澄湖那里吃
太远太麻烦了，而且那里也很多假的

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Magician_G

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8# 大 中 小 发表于 2013-10-1 12:39  只看该作者
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原帖由 @真忘私绵  于 2013-10-1 12:37 发表
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太远太麻烦了，而且那里也很多假的
去阳澄湖边上的唯唯亭亭大闸蟹市场，妥妥没有假的

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9# 大 中 小 发表于 2013-10-1 12:40  只看该作者
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原帖由 @Magician_G  于 2013-10-1 12:39 发表
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去阳澄湖边上的唯唯亭亭大闸蟹市场，妥妥没有假的
谢谢，考虑一下

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jiangst

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10# 大 中 小 发表于 2013-10-1 13:58  只看该作者
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大闸蟹没必要特地去某个地方吃吧，蒸得时候注意肚皮朝上和时间就行了！我买过正谷的蟹，据说在阳澄湖有专用水塘，还不错，lz可以试试看……

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jiangst

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11# 大 中 小 发表于 2013-10-1 14:00  只看该作者
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原帖由 @Magician_G  于 2013-10-1 12:39 发表
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去阳澄湖边上的唯唯亭亭大闸蟹市场，妥妥没有假的
为何没有假的？当地养蟹的农户直接开船去湖上当场捕的都基本是洗澡蟹……

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Zico2003

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12# 大 中 小 发表于 2013-10-1 14:21  只看该作者
其实没必要追求什么阳澄湖蟹，周围几个湖里的也不错，价格便宜不少，味道也差不离，而且也不用担心洗澡蟹之类的了

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amm

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13# 大 中 小 发表于 2013-10-1 15:01  只看该作者
上海绝壁成隆行啊

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14# 大 中 小 发表于 2013-10-1 23:55  只看该作者
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刚去了成隆行，螃蟹不灵阿，雌的卖完了，雄的200多一只连膏都没

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Yododo

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15# 大 中 小 发表于 2013-10-2 13:39  只看该作者
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现在雄的没膏这不理所当然的么
不冻一冻哪里成的了膏，九雌十雄（阴历）往年都要秋风起十一月底了
何况今年夏天这么热，死了一大批，几个相熟的巴城蟹农都说这个月才刚冒出二两出头的，长的大的几乎都是空壳
一般我都是十二月才出动的，吃就要吃爽，没长好不好吃的宁愿不吃，免得坏了兴致

说地方，王宝和就是渣，成隆行其实蟹有关的菜式反而远胜过蟹本身，稍大点的蟹就哈贵，200的那是多小多瘦，更多的是吃服务和气氛，特别是吃不来蟹的洋鬼子最吃他们蟹八件全套拆蟹服务那一套
，他的另一家颐丰花园吃蟹气氛就淡多了

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