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土豆泥爱好者，必胜客焗土豆泥挺喜欢的，上面一层是马苏里拉吧，土豆泥怎么弄的呢？？？？

还有意面也不错，自己用袋装意面酱+洋葱+牛肉肉沫弄出来一是没那么稠，二是味道也淡，不知道还少了什么东西，难道是加面粉了？？？

用这两种酱，不可能不稠：

http://item.jd.com/686486.html

http://item.jd.com/641912.html

论坛加入推广联盟了？jd的链接要先去返利然后再跳转……

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原帖由 @zenhigh  于 2013-9-17 20:37 发表
用这两种酱，不可能不稠：

http://item.jd.com/686486.html

http://item.jd.com/641912.html

第一种没试过

第二种跟我经常买的比只是包装不一样，内容估计也差不多吧…

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原帖由 shixn 于 2013-9-17 20:09 发表
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土豆泥爱好者，必胜客焗土豆泥挺喜欢的，上面一层是马苏里拉吧，土豆泥怎么弄的呢？？？？

还有意面也不错，自己用袋装意面酱+洋葱+牛肉肉沫弄出来一是没那么稠，二是味道也淡， ...

用土豆粉充水出来，没有错的话应该是“三花土豆粉”

肉酱面不错？网上找个方子自己做绝对超过它.

那怎么可能稀呢？hunts倒出来跟水泥似的，你不会面条没沥干吧？

土豆泥蒸熟捣成泥 继续调味加工。

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原帖由 shixn 于 2013-9-17 20:09 发表
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土豆泥爱好者，必胜客焗土豆泥挺喜欢的，上面一层是马苏里拉吧，土豆泥怎么弄的呢？？？？

还有意面也不错，自己用袋装意面酱+洋葱+牛肉肉沫弄出来一是没那么稠，二是味道也淡， ...

不是马苏里拉，必胜客这种级别的快餐店哪能舍得用马苏里拉，也就是撒点一般的奶酪上去。土豆泥不难做，煮熟后剥皮，用毛巾或者纱布包着挤压，放大的烤盘里，加上佐料和奶酪，放烤箱里烤到表面有点焦就可以了。

引用:

原帖由 joachim 于 2013-10-19 22:36 发表


不是马苏里拉，必胜客这种级别的快餐店哪能舍得用马苏里拉，也就是撒点一般的奶酪上去。土豆泥不难做，煮熟后剥皮，用毛巾或者纱布包着挤压，放大的烤盘里，加上佐料和奶酪，放烤箱里烤到表面有点焦就可以了。

其实表面是一层白酱，芝士就一点点

古北家乐福有卖土豆粉的~

必胜客和雀巢是合作伙伴，应该是三花土豆泥粉

汉斯的意面酱难吃的要死。除了酸没别的味道了。求推荐好吃的意面酱

必胜客的西餐做得一点都不好吃。。。

引用:

原帖由 洛克狼 于 2013-10-23 09:06 发表
必胜客和雀巢是合作伙伴，应该是三花土豆泥粉

+1

我记得还要配合美极的鸡汁粉调的

业内告诉你确实是用土豆在电饭锅里煮，然后打皮，然后打成泥，