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各位包馄饨一般弄什么陷的??

馄饨吃的最多的是羊肉香菜。


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对了,调馅时加过葱姜水没有?这个是美味的关键。



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双菇猪肉(草菇+香菇),开洋猪肉(小开洋好,量不要多)。


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香菇玉米虾仁

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只吃纯肉,地方小吃的习惯

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放少量的香菜
会有不同的感觉哦
另外上海一般都是
荠菜猪肉
或者青菜猪肉

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四川都是纯肉的
但是不能纯瘦肉 多少要有点肥油

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刀鱼馅

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从不弄馅儿!皮儿煮来吃,肉捏成肉饼蒸鸭蛋吃!哈哈哈哈!

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引用:
原帖由 @aszx21  于 2013-8-26 14:35 发表
放少量的香菜
会有不同的感觉哦
另外上海一般都是
荠菜猪肉
或者青菜猪肉
请问青菜指的是?油菜?小白菜?还是…?

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引用:
原帖由 shixn 于 2013-8-29 01:13 发表
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请问青菜指的是?油菜?小白菜?还是…?
http://baike.baidu.com/view/381112.htm

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馄钝汤里必须放蒜苗、非常好吃

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韭菜猪肉虾仁
不过馄炖太麻烦 懒得弄 都是包饺子的

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猪肉加藕粒,绝赞的陷哦!

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稍微加点榨菜,很好吃

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